Ideale etiket

De geïnformeerde bierconsument Op 13 december 2014 werd de Europese Verordening 1169/2011 betreffende de etikettering van voorverpakte voedingsmiddelen rechtstreeks van kracht in alle bij de EU aangesloten landen (d.w.z. zonder dat ze moet omgezet worden naar nationale wetgeving)….

Lees hier verder

Oud bruin

OUD BRUIN : EEN KENNISMAKING Oud bruin definiëren is niet zo eenvoudig als het lijkt. Twee aspecten zullen zeker altijd terugkomen, omdat ze in de benaming vervat liggen : “oud” en “bruin”. Over “bruin” zal wellicht weinig discussie…

Lees hier verder

Trappist of Abdijbier?

Zythos voert acties voor het geven van juist informatie aan de consument. Er wordt in de media en in de Horeac vaak nogal luchtig omgesprongen mer de naam Trappist. Er mogen echter slechts zeven brouwerijen ter wereld de…

Lees hier verder

Geuzeproblemen

Actie “Red Oud Beersel” en voor het behoud van houten vaten in de brouwsector Naar aanleiding van de definitieve stopzetting van lambikbrouwerij Oud Beersel startte Zythos vzw haar eerste actie: een petitie onder de naam Red Oud Beersel….

Lees hier verder

Tiende editie van ZBF groot succes

De 10de editie van het ZBF was weer een groot succes. Er kwamen 15.500 tevreden bezoekers over de vloer. Viral fixie green juice, celiac quinoa offal vinyl 3 wolf moon tote bag church-key small batch. Vice affogato 90’s…

Lees hier verder

Wijziging brouwerij line-up op ZBF

Gelukkig hebben we nog een reservelijst, hoe vervelend dat ook is voor de brouwers die er noodgedwongen op blijven staan … We kregen zopas het spijtige nieuws dat Donum Ignis verstek moet geven voor het komende ZBF. We…

Lees hier verder

De Zytholoog nu ook per abonnement!

De Zytholoog, het beste en enige niet-commerciële biertijdschrift van België, komt beschikbaar voor elke bierliefhebber. De Zytholoog is het tijdschrift van Zythos vzw, de confederatie van Belgische bierverenigingen. Sinds het ontstaan in 1985 als tijdschrift Den Bierproever van…

Lees hier verder

Duvel Tripel Hop wint de Consumententrofee 2012

Voor de zevende keer op rij reikt de bierconsumentenvereniging Zythos vzw de Consumententrofee uit aan het meest geliefde bier van het voorbije Zythos Bierfestival. De stemmen van bezoekers van het Zythos Bierfestival werden geteld en één bier kwam…

Lees hier verder