Dossiers

Zythos voert acties voor het behoud van de grote variatie in bieren en biersmaken, traditionele bieren en brouwtechnieken. Wat zou “BIERLAND” België zijn zonder zijn rijkdom aan individualistische brouwsels en brouwer ? Als bierconsumenten streven wij naar een zo uitgebreid mogelijke keuze aan smaken. Onze speciale aandacht bij de acties gaat uit naar “bedreigde” biersoorten zoals daar zijn traditionele (oude) geuze, Vlaams oud bruin, de Henegouwse saison, tafelbier,…

Als consumentenorganisatie willen wij ook dat brouwers, handelaars en horeca zo veel en zo correct mogelijke informatie verstrekken over wat er in de fles zit.

Bieretiketten zijn vaak een bron van “desinformatie”, abdijbieren worden nog vaak als “Trappist” bestempeld, bieren worden her en der gebrouwen of gelabeld zonder dat de minste aanwijzing van herkomst of originaliteit wordt gegeven. Zythos wil hier (in navolging van OBP) tegen reageren, en nam naast de doelstellingen van OBP, ook een aantal dossiers omtrent deze zaken over. Een aantal van deze dossiers zijn intussen ook te raadplegen zijn op deze website. Voor zaken die een dringend karakter hebben, en die nadrukkelijker onder de aandacht van de media dienen te worden gebracht, kunnen bijkomende acties worden gepland, zoals dat al gebeurde naar aanleiding van de sluiting van geuzebrouwer Oud Beersel, en de absurde problemen die de geuzebrouwers ondervonden in verband met het gebruik van hout in de brouwerij. Zie het onderdeel “acties” in dat verband

Geuze Lambik Kriek

Een echte geuze is een van de meest complexe bieren ter wereld. Lees hier verder

Ideale etiket

Een aantal dossiers omtrent het perfecte etiket

Oud bruin

De definitie van oud bruin is niet zo eenvoudig. Bekijk hier ons dossier

Trappist

Abdijbieren worden nog vaak bestempeld als trappist. Bekijk hier ons dossier