De Opstalse Bierpallieters organiseren dit jaar het 27ste Weekend der Spontane Gisting op zaterdag 26 en zondag 27 mei 2018. Tijdens dit unieke bierfestival serveren we voornamelijk bieren (een 70-tal!) van spontane gisting zoals lambiek, kriekenlambiek, geuze, kriek, framboos, faro en de andere specialiteiten van alle nog bestaande lambiekbrouwerijen en gueuzestekers.