Op vrijdag 8 mei, de dag vóór Toer de Geuze, lanceren we in primeur de Oude Geuze Megablend 2026 in het Bierhuis Oud Beersel. Deze bijzondere Lambiek is een samenwerking tussen de 14 producenten die lid zijn van HORAL, ter gelegenheid van Toer de Geuze. Elke deelnemer draagt Lambiek bij, die samen wordt gestoken tot één unieke blend. Die dag krijg je de kans om Megablend 2026 niet alleen per fles, maar uitzonderlijk ook per 18cl glas te proeven samen met een aantal Megablends van vorige jaargangen. Een unieke gelegenheid om je smaakpalet aan te scherpen voor de Toer de Geuze, op de warme en diepe tonen van…
Lees hier verder
Naar jaarlijkse gewoonte trekken we er opnieuw met de bus op uit voor een gezellige daguitstap. Bezoek aan de Abdij van Val-Dieu Onze eerste bestemming is het Waalse Aubel, waar we de prachtige Abdij Onze-Lieve-Vrouw van Val-Dieu bezoeken. Deze abdij werd in 1216 gesticht door cisterciënzermonniken en vormt een ware oase van rust in het hart van het Land van Herve. Sinds het vertrek van de monniken in 2001 kent de abdij een nieuwe bloei dankzij de Christelijke Gemeenschap van Val-Dieu. De cisterciënzers staan bekend om hun brouwtraditie, en ook in Val-Dieu wordt nog steeds heerlijk abdijbier gebrouwen. We krijgen…
Lees hier verder
Van 2 tot 5 november 2025 vond de 14de editie van de Brussels Beer Challenge plaats, dit jaar in de Ardense Marche-en-Famenne. Meer dan 2000 bieren uit 26 landen werden er beoordeeld door een 80-tal juryleden en werden 278 medailles uitgereikt. België ging aan de haal met 73 medailles. Vandaag proeven we 7 van deze Belgische Gouden winnaars en bepalen we onze eigen Top-3 Kom mee deel uit maken van onze liefhebbersjury. Schrijf in via volgende link en geniet van enkele verrassende, minder gekende winnaars. Deelname is € 15 voor leden en € 20 voor niet leden.
In deze proeverij maken we kennis met Frédéric Capoen en zijn micro-brouwerij. Frédéric genoot de koksopleiding in de in de Waalse hoofdstad, Namen. Tijdens deze opleiding was er tevens een brouwopleiding inbegrepen. Hij liep onder andere stage bij InBev in Leuven. Na vele jaren actief te zijn in de HoReCa, raakte hij wederom besmet met de brouwmicrobe. Op zeer kleinschalige wijze startte hij met het experimenteren en realiseerde hij zijn eigen brouwsels. Zijn kokservaring hielp hem met het zoeken naar heerlijke biersmaken en -geuren. Deze avond laat Frédéric ons kennis maken met 6 van zijn brouwsels. Schrijf je in, via deze…
Lees hier verder
Op zondag 22 maart organiseren we opnieuw een heerlijke brunch met aangepaste bieren. We verwelkomen u graag tussen 11u en 11u30 in het Bierhuis met een glas BZART Lambiek of fruitsap als aperitief. Wij bieden u een uitgebreide en originele brunch aan, waarbij een groot deel van de producten op artisanale wijze gemaakt is met onze bieren. BRUNCH: – Aperitief van het huis: Bzart Lambiek 2018 of fruitsap – Water, koffie, thee – Trio van minikoffiekoeken – Zuurdesembrood met Bersalis Tripel Oak Aged – Confituur van op Lambiek gemacereerde krieken – Honing uit de kriekerij van Oud Beersel – Saint-Étienne-kaas gemaakt met Lambiekbier – Pottekeis met Sparkling Lambic…
Lees hier verder
Geniet van een authentieke Oude Geuze in combinatie met zes vers geopende oesters. Voor wie houdt van net dat tikkeltje extra complexiteit, serveren wij een verfijnd sausje op basis van onze eigen Lambiekazijn, dat zowel het karakter van de oester als van het bier mooi in de verf zet. DATUM & UUR 14 februari 2026, van 12u tot 20u. OESTERS €18 voor 6 oesters. Elk ticket bevat 6 oesters. Je kan meerdere tickets bestellen voor jezelf of voor je gezelschap. De tickets worden per tijdslot verkocht. Zo kunnen we de aankomsten beter spreiden doorheen de dag en ervoor zorgen dat jouw oesters zo vers mogelijk…
Lees hier verder
De Brouwerij Hof ten Dormaal is een ambachtelijke hoevebrouwerij in Tildonk, bij Haacht, in de provincie Vlaams-Brabant. De brouwerij is een oud landgoed dat al sinds de dertiende eeuw bestaat. De brouwerij, die in 2009 is opgericht, brouwt bieren met ingrediënten van eigen boerderij. Deze avond komen ze een aantal van hun creaties voorstellen en mogen wij ervan proeven.
Naar jaarlijkse gewoonte nodigen wij jullie dan uit voor het bijwonen van onze algemene ledenvergadering. Zoals gebruikelijk krijgen jullie een overzicht van onze werking in 2025 alsook een financiële stand van zaken. Maar vooral laten we jullie kennis maken met de (langverwachte) activiteiten voor dit nieuwe werkjaar 2026 en luisteren we graag naar jullie bemerkingen en suggestietjes. Uiteraard zal dit alles afgewisseld worden met een proeverij van enkele lekkere biertjes. Voor leden is deze activiteit gratis.
Op zondag 23 november organiseren we opnieuw een heerlijke brunch met aangepaste bieren. We verwelkomen u graag tussen 11u en 11u30 in het Bierhuis met een glas BZART Lambiek of fruitsap als aperitief. Wij bieden u een uitgebreide en originele brunch aan, waarbij een groot deel van de producten op artisanale wijze gemaakt is met onze bieren. Indien er specifieke voedingsbehoeften zijn, voor vegetarisch eten of bij allergieën, dient u dit bij uw reservatie te melden. Indien gewenst kan de brunch ook zonder aangepaste bieren aangekocht worden. Voor kinderen tot 12 jaar is er ook een kids-brunch voorzien. BRUNCH: – Aperitief van het huis: Bzart Lambiek 2018 of…
Lees hier verder
OUD BEERSEL KELDERDAGEN: 17-19 OKT Eens per jaar openen we onze kelders en bieden we verschillende vintage flessen aan om mee te nemen. Normaal gesproken worden deze flessen alleen verkocht om op te drinken in het Bierhuis, maar tijdens onze Kelderdagen maken we een speciale uitzondering! Oudere jaargangen van onze Oude Geuze, stoffige flessen Oude Kriek en zelfs onze oudere speciale releases zullen beschikbaar zijn. De brouwerijwinkel is doorlopend open tijdens de openingsuren van Het Bierhuis: – Vrijdag 14u tot 21u – Zaterdag 10u tot 21u – Zondag 11u tot 18u AANBOD: – 8 stoffige Vintages uit de kelder zullen verkrijgbaar zijn in onze brouwerijwinkel –…
Lees hier verder
De geuzestekerij werd gesticht in 1882 door Henricus Vandervelden, die als seizoenarbeider werkte in brouwerij De Kroon te Ukkel. Deze stekerij, gelegen in de Kasteelstraat te Beersel, was toen gespecialiseerd in de productie van lambiek, geuze, faro. Pierre, een van de zonen van Henri, zette de geuzestekerij van zijn ouders voort tot 1947, waarna hij zijn activiteiten stopte. Tot 2002 zette meerdere afstammelingen de stekerij, die ondertussen de naam Oud Beersel had gekregen, verder. Wanneer Gert Christiaens en zijn vriend Roland De Bus vernamen dat de brouwerij stopte, besloten ze deze te redden. Ze richtten een bvba op om Oud Beersel over te nemen. Om de nodige inkomsten te vergaren, lanceerden ze eind…
Lees hier verder
Een quote van biersommelier Sofie Van Raefelghem : “Het aanbod aan alcoholvrije bieren is de voorbije jaren geëxplodeerd. Daar zitten ook wat missers bij, maar over het algemeen is de kwaliteit er duidelijk met grote sprongen op vooruitgegaan. Sommige bieren doen je zelfs vergeten dat ze geen alcohol bevatten. Qua prijs-kwaliteit kan ik weinig extra opmerken, omdat ze allemaal wat in dezelfde lijn liggen. Er zitten in ieder geval heel wat goede dorstlessers tussen.” Een lekker alcoholvrij bier produceren is niet zo eenvoudig, want alcohol is een smaakmaker in bier. Alcoholvrije bieren van de eerste generatie werden voornamelijk gecreëerd door…
Lees hier verder
Recente reacties