Trappistenliefhebbers aller lande, verenigt u: De Kloostergang nodigt je uit op voor een smakelijke avond.

De trappistenbieren zijn alom bekend maar wist je dat er ook trappistabdijen zijn die chocolade maken? Kom die combinaties ontdekken en ontdek verschillende soorten chocolade en pralines met bier.

We danken Chocolatier Youandme voor het uitwerken van de pralines.

Culinair journalist en foodpairingexpert Wim Swinnen gidst je door de wondere wereld van bier en chocolade. In de gepaste setting leert hij je op zondag 1 december maar liefst vijf bieren, diverse chocolade en pralines en – bovenal – de geheimen van uitmuntende smaakcombinaties.