Agenda

Luc Vermeersch experimenteerde al in 1997 in een huisje in z'n tuin met een kleine brouwerij, die hij in Finland had gekocht. Tien jaar later besloot hij een brouwcursus te volgen en in april 2008 was brouwerij De Leite een feit. Intussen heeft deze brouwerij uit Ruddervoorde een heel gamma aan interessante en gesmaakte bieren. Denk maar aan Femme Fatale, Bon Homme, Enfant Terriple en Fils à Papa. Wij proeven er verschillende tijdens deze boeiende degustatie, terwijl de brouwer zelf een woordje uitleg geeft.

Dinsdag 28 mei om 19u30 focussen we op het thema Vrouwen en bier. Een heerlijke degustatieavond in ‘De Zevende Hemel’ in Beernem. Bier wordt dikwijls geassocieerd met mannen, maar wist u dat het brouwen van bier vroeger een vrouwenbusiness was. We ontdekken onderwerpen zoals bier en gezondheid, hop op en top vrouwelijk, belangrijke dames in de bierwereld en zoveel meer. Een smakelijke avond waar vrouwen en ook mannen welkom op zijn. Locatie: De Zevende Hemel, Stationsplein 5, 8730 Beernem. We zitten in een gezellig zaaltje op het eerste verdiep MAAR enkel bereikbaar via een trap. Tijdstip: De degustatieavond start om 19u30 en…

Hoe vaak gebeurt het niet dat men bij het proeven van bier merkt dat er “iets” niet volledig klopt. Onder leiding van Dylan Verduyn reiken we de informatie aan van wat er precies kan misgaan, hoe men de foute smaken kan herkennen, en waaraan de fout ligt. Er wordt gewerkt met smaakampullen die telkens de geïsoleerde brouwfout bevatten, en die wordt toegevoegd aan telkens hetzelfde neutrale bier. Op die manier kunnen we perfect vergelijken tussen de juiste en de foute smaak.