Voor WBF wordt het onze 4^de editie.
Dit jaar doen we Beveren-Leie aan. We maken eerst kennis met de natuurlijkste plekjes via een kleine aangename wandeling door onder meer de Zavelput.
Dan volgt in de zaal van ’t Fonteintje een kleine ‘wilde’ degustatie.
Ondertussen zullen we honger hebben en dan zorgen onze vrouwen voor een soort breughel buffet.
Op de kaart van ’t Fonteintje staan behoorlijk wat goede klassiekers uit onze biercultuur.
Degustatie zelf = Wilde bieren ?
Half oktober gaat gewoonlijk het Wildseizoen van start. Liefhebbers van onder andere Fazant zijn dan helemaal in hun nopjes. In de nazomer lopen wij al even vooruit en gaan reeds eens Wild.
We brengen de meeste van onze Wilde bieren in beeld en proeven er 3 maar niet deze die de meeste onder jullie al bekend zijn. Wat is een Wild bier ?
Ze hebben één gezamenlijk kenmerk er werd wilde gist aan toegevoegd. Die wilde bieren kennen meestal ook een mooie smaakevolutie en drink meestal beter niet te vers.
Want dan is die wilde gist nog niet in gang geschoten en je hebt dus gewoon een mooi, fris gehopt ‘klassiek’ bier. Pas na enkele maanden komt die wilde gist een beetje op dreef en zal hij aan de slag gaan met de suikers die de klassieke biergist als ‘rest’ beschouwde omdat hij ze eigenlijk gewoon niet meer aankon. Eens vertrokken kan de wildeman wel jaren doorgaan en zo voor een leuke smaakevolutie zorgen.
Praktisch: we verzamelen aan het kerkhof van Beveren-Leie (ideale uitvalsbasis en voldoende parking) waar we om 14.30uur aan de wandeling beginnen.
Tegen 16.00 uur zijn we in ’t Fonteintje.  En omstreeks 18.00 uur wordt het buffet geopend.
Kostprijs ? 18 euro voor leden
22 euro voor niet-leden.
Wandeling, degustatie, buffet en ook 1 extra bier (of frisdrank) naar keuze van de vaste kaart ‘t Fonteintje inbegrepen. De bijkomende consumpties dien je daarna zelf te betalen.
Inschrijven kan vanaf nu we sluiten af bij 34 deelnemers.
Mailtje naar wbf@telenet.be of mireille@wbf.be  aub. Na bericht dat er nog plaatsen beschikbaar zijn betalen via overschrijving op ons vertrouwde rekening: IBAN: BE26 6526 4096 1029.
Dan pas is je inschrijving definitief geldig.
Wandeling start aan de parking van Kerkhof van Beveren-Leie : Sint-Jansstraat 126, 8791 Beveren-Leie (Waregem)
dit is praktisch en dan staan onze wagens veilig en op slechts 50 meter van ‘t Fonteintje.