Op Halloween, nog vóór je de pubs in trekt, staat er een interessante lezing op het programma bij Brouwland die je gratis kunt bijwonen. Kara Taylor, de Senior Laboratory Manager bij WhiteLabs verzorgt die avond een Education Class ‘All about yeast’ in de Brouwland Academy. Deze laborante is lid van de Master Brewers Association of the Americas en van de American Society of Brewing Chemists.

Deze begeesterende spreker observeert al bijna tien jaar de chemie tussen de verschillende gistcelletjes. Als thuisbrouwer is ze gefascineerd door fermentatie. Ze deelt dan ook graag haar kennis over gist-gerelateerde onderwerpen, gaande van het belang van het wassen van gist en het correct toevoegen van gist tot het propageren van gist en wat goed gistbeheer nu precies inhoudt.

Wil je deze voordracht live bijwonen en achteraf al je vragen aan Kara Taylor stellen?
Schrijf je dan in en kom naar de Brouwland Academy in Beverlo (België).

Praktisch:
Wanneer: woensdag 31/10/2018, van 19u00 tot 20u00; ontvangst vanaf 18u30
Waar? Brouwland Academy; Korspelsesteenweg 86 in 3581 Beverlo
Kostprijs: gratis
Taal: Engels

De winkel zal voor de gelegenheid ook later open zijn.
Opgelet de plaatsen zijn beperkt, inschrijven is verplicht.