Een BREWmasterclass gericht aan de brouwer & stoker die de verplichte administratie tot een minimum van tijd wil reduceren. Onze sprekers helpen je op een vlotte manier op weg bij het legaal brouwen van je alchohol voor commerciële doeleinden. Zoals steeds tijdens een BREWmasterclass delen de aanwezigen hun ervaringen, waardoor je alleen maar naar huis gaat met nieuwe inzichten. Onze gastbrouwer is brouwerij Dileweyns.

Op het programma:

• Intro administratie in de brouwerij, Peter Croonenberghs (Brombeercompagnie)
• Voedselveiligheid: Stijn Hermans (FAVV)
• Accijnswetgeving: theorie en praktijk, Peter Croonenberghs & Laurens Roelens (Douano)
• Q&A in rondetafel
• bezoek aan de brouwerij