Brouwen is leuk, maar brouwen is een vak!

Tijdens deze dag gaan we in op alle belangrijke aspecten van het bierbrouwen. Komen aan bod: mout & mouten, gist & vergisting, hop & hoppen, water, apparatuur, brouwen, conditioneren, bottelen, bieranalyse.

Doelpubliek: de nieuwsgierige bierliefhebber & hobbybrouwer & bierfirma!

—

De theoretische dag is deel van de BREWbootcamp (do 8 -za 10 juni) maar kan evengoed AFZONDERLIJK gekozen worden. Wie wil kan ook achteraf bijboeken voor de andere 2 dagen (dag2: workshop bier brouwen; dag 3: low cost labotechnieken, bierrecept, sensory tasting (off flavors) en basisdegustatie). Laat je onderdompelen tijdens BREWed’s 4° editie in de authentieke familiebrouwerij Van Den Bossche (Herzele).