De Zytholoog nummer 34

Coverfoto

Brouwerij La Binchoise

Inhoud

  • blz.3 : Woord vooraf
  • blz.4-5 : Nieuwe bieren
  • blz.21 & 40 : Recepten
  • blz. 45 & 48 : Het gekste nieuws
  • blz.48 : Bierquiz
  • blz.49 : Strip - Moderne Schilderkunst
  • blz.56-57 : Evenementen en lokale activiteiten

Dossier Brouwerij La Binchoise & Belgoobeer

  • blz.6-7 : L'expression de la passion et d'un certain art de vie
  • blz.8-9 : 25 jaar brouwerij La Binchoise
  • blz.10 : Het festivalteam proeft de bieren van La Binchoise
  • blz.11 : De etiketten van La Binchoise
  • blz.12 : Belgoo, 3 jaar na de start
  • blz.13 : Het festivalteam proeft de bieren van belgoobeer * De etiketten van Belgoobeer

Bieren

  • blz.24 : Basilius: een nieuw 'Brugs bier'
  • blz.25 : Fier op Armand'4
  • blz.26 : Eerste Waalse geuze is een feit !
  • blz.27 : Delhaize pakt uit met Single Hop * Cuvée des Trolls * Nieuwe Hommel Dark Ale
  • blz.28-29 : Bieren, als konijnen
  • blz.30 : Mont des Cats - Bière Trappiste
  • blz.31 : Orvalschaarste gaat niet meer voorbij
  • blz.32 : Staatmeisterschaft - ook een initiatief voor België
  • blz.35 : De wederopstanding van een Zeeuws bier
  • blz.40 : Hoppefeesten worden ook Tournée Générale-dagen

Zythos

  • blz.21 : Oproep: voor wie is de volgende "gouden lambikstoemper" ?
  • blz.33 : Zythos werkgroep : Groep Bier
  • blz.34 : Belgische troeven proeven! Bier, chocolade en pralines !
  • blz.39 : Hondestiel : 25 jaar proeven

Opinie

    Bier & Geschiedenis

    • blz.46-47 : Een vleugje nostalgie (17): verdwenen brouwerijen: Brouwerij Vondel in Meulebeke

      Recensies

      • blz.49 : Fietsen rond abdijen
      • blz.52 : 375 originele cafés in Vlaanderen
      • blz.53 : Biertapas. Fingerfoof met en bij bier
      • blz.54 : Bapas, Belgische Biertapas
      • blz.55 : Kaart van de Nederlandse bieren * Antwerpen bierstad

      Diverse / Kort

      • blz.14-15 : Dromen zijn geen bedrog voor Dilewyns
      • blz.16-7 : Nieuwe Brouwerij: een brouwerij met een rar naam (Den Toetëlèr)
      • blz.18 : Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek 20 jaar jonger
      • blz.19 : Nieuwe Biertanks voor brouwerij de Halve Maan
      • blz.20 : Brouwerijen als paddestoelen?
      • blz.21 : Sainte-Hélène houdt van mooie meisjes!
      • blz.22-23 : Nieuwe brouwerij: Brouwerij -stokerij Wilderen van start
      • blz.35 : Bavik brouwt voor de VS * Na 18 jaar weer een hopveld
      • blz.42 : Duvel geserveerd in kunst
      • blz.43 : Kies je eigen bier en klik, klik, klik
      • blz.44 : Belgische Biercultuur is erfgoed * Vlaanderen promoot de eet- en drinkcultuur
      • blz.45 : In het voordeel van de bierliefhebber?
      • blz.50-51 : Nieuwe BSB-cursussen * Rookvrij op café sinds 1 juli!