De Zytholoog nummer 31

Coverfoto

Brouwerij Roman

Inhoud

• blz.3 : Woord vooraf
• blz.4-5 : Nieuwe bieren
• blz.19 : Moderne Schilderkunst : Madonna van Melun, Maria met kind
• blz.36 : Bierquiz
• blz.41 : Strip
• blz.49 : Evenementen en lokale activiteiten

Dossier Brouwerij Roman

• blz.6-7 : Pascalleke, voor mij een Sloeber !
• blz.8-9 : 465 jaar brouwen in Mater
• blz.10-11 : De bieren van Roman geproefd
• blz.12-13 : De etiketten van Roman * Recept: Courgette en pompoen met Ename Blond
• blz.14-15 : Nieuwe brouwerij: Dijkwaert
• blz.15 : Recept: Pita met kalmkoefilet en Adriaen Brouwer
• blz.16-17 : Nieuwe brouwerij: Donum Ignis
• blz.18-19 : Unibra: een haast onbekende brouwer
• blz.20-21 : Nieuwe brouwerij: Jessenhofke
• blz.22 : De tijd staat niet stil...in Erpe-Mere
• blz.34 : Duvelen bij De Koninck

Bieren

• blz.11 : De rochefortbroeders
• blz.23 : Upziets upziets upziets
• blz.23 : Baltische Porter en Deense Speciale
• blz.27 : Bier op de digitale snelweg
• blz.27 : Deze winter moeten de hoppas doorbreken * Bierkaas
• blz.29 : Zythos vzw ei zo na weer met de billen bloot
• blz.30 : Bourgogne de Flandres: géén uitbreiging van het gamma
• blz.31 : Ambassadeur: groot woord voor een nieuw, eenmalig bier
• blz.32 : Seef bropuwen in Bokrijk
• blz.35 : Hop met de duvels
• blz.37 : Een Italiaanse Brewpub
• blz.42 : Hoegaarden, het dorp van de 39 brouwerijen
• blz.43 : Beers of Antwerp
• blz.46 : Bier en cagnac?
• blz.47 : Lekker eten met de Heeren van Liedekerke : Recept
• blz.50 : Brussels Beer Capital of the world

Zythos