De Zytholoog nummer 29

Coverfoto

Xavier Van Honsebrouck

Inhoud

• blz.3 : Woord vooraf
• blz.4-5 : Nieuwe bieren
• blz.32 : Bierquiz
• blz.33 : Gekste Nieuws
• blz.37 : Strip
• blz.45 : Evenementen en locale activiteiten

Dossier Brouwerij Van Honsebrouck

• blz.6-7 : Brouwerijbezoek Van Honsebrouck
• blz.8-9 : 100 jaar Brouwerij Van Honsebrouck
• blz.10-11 : HOP proeft de bieren van Brouwerij Van Honsebrouck
• blz.12 : De etiketten van Van Honsebrouck
• blz.13 : Cuvée du Château Van Honsebrouck
• blz.14-15 : Brasserie d'Ebly
• blz.15 : Pruimenpuree met mascarpone en Kasteelbier Bruin
• blz.16 : Courgette met zalmfilet en Brigand
• blz.16-17 : Engel wordt Dutsel
• blz.18-19 : Nieuwe brouwerij: Brouwen in een oude smidse (Inter-Pol)
• blz.20 : Nieuwe brouwerij: Er wordt weer gebrouwen in Meulebeke (Maenhout)
• blz.22 : Open Deur in De Glazen Toren

Bieren

• blz.21 : Troubadour Magma
• blz.23 : Liefmans en chocolade: twee werelden - bitter en zoet * Brouwst Duvel Moortgat opnieuw Duvel Tripel Hop ?
• blz.26 : Een Orvalleke... of zes * Hop, hop, berghop

Zythos

• blz.24-25 : ZBF 2010 Even nagenieten
• blz.30-31 : De Zythos-familie groeit
• blz.27 : De Zythosoof: Bier?
• blz.28 : Birra dell'anno en pianete birra te rimini - Italië boven
• blz.29 : Destillaat of bier?
• blz.33 : Bierleven na "leven in de brouwerij'
• blz.36 : 't Antwaerps Bierhuyske
• blz.38 : De 'petit granite' 2010 is uitgereikt * De Wissel, het goede doel 2010
• blz.39 : Spannende bierquiz in Zele