De Zytholoog nummer 20

Coverfoto

Brouwerij

Inhoud

  • blz.1 : Woord vooraf
  • blz.2-3 : Nieuwe bieren
  • blz.25 : Evenementen
  • blz.28 : Bierquiz
  • blz.39 : Activiteiten van de lokale verenigingen en Zythos vzw

Dossier Brouwerij

  • blz.4-5 : Brouwerijbezoek Contreras (Extra foto's)
  • blz.6-7 : 110 jaar Contreras in een 190-jarige brouwerij
  • blz.8 : Proeverij van bieren van brouwerij Contreras
  • blz.9 : De etiketten van Contreras
  • blz.10 : Lupiline brouwt Primula
  • blz.12-13 : Brouwen in de blinde (brouwerij-)vlek van België (Jandrain-Jandrenouille)
  • blz.13 : Belgian Family Brewers
  • blz.14 : Den Herberg
  • blz.14 : Recept Kalfsschouder en Especial Mars
  • blz.16-17 : Het failliet van Liefmans Breweries
  • blz.18-19 : 2007: Goed en slecht nieuws uit de brouwerijsector
  • blz.19 : Recept: Gamba's met cajunkruiden en Valeir Blond

Bieren

  • blz.2 : Hype rond Westvleteren blijft duren
  • blz.11 : Droombier wordt Elishoutbier
  • blz.15 : De redactie proeft
  • blz.20 : Driemaal Duvel
  • blz.21 : Bush de Nuits en Vin de Céréale
  • blz.22-23 : Inbev snoeit in haar Belgisch assortiment
  • blz.26-27 : Bezoek aan de Trappistenbrouwerij Rochefort
  • blz.29-30 : Brouwen in het GrootHertogdom: een update
  • blz.30-31 : Union Birria birra dell'anno 2007
  • blz.32-33 : Een vleugje nostalgie (3): Brouwerij Mena
  • blz.36-37 : De Ourdaller Brauerei in Cornely's hoeve

Zythos

  • blz.34-35 : Zythosland (4/2007)
  • blz.38 : ZBF 2008

Opinie

    Bier & Geschiedenis

        Recensies

        • blz.15 : Minder Trammelant in Bierland
        • blz.24 : Alle (nu ja...) Belgische Bieren

        Diverse / Kort

        • blz.2 : Bavik plaatst zes nieuwe eiken vaten
        • blz.5 : Britse Brouwer recycleert bier
        • blz.7 : Belgische bieren vallen in de prijzen
        • 28 : Herrie rond reclamespotje voor Kasteelbier
        • blz.35 : Brouwerij Strubbe krijgt een europese licntie voor Taybeh * 450 Guinness vaten gestolen
        • blz.37 : Nieuw Bierforum * Horeca kampt met personeelstekort