De Zytholoog nummer 2

Coverfoto

De Binkenbrouwerij

Inhoud

• blz.1 : Voorwoord
• blz.2 : Nieuwe bieren
• blz.20 : Bierquiz

Dossier Brouwerij

• blz.3-4 : Op bezoek in de Binkenbrouwerij
• blz.5 : De etiketten van Kerkom
• blz.6-7 : Van Evariste Clerinx tot Mark Limet
• blz.7 : 125 jaar brouwen in Kerkom
• blz.8 : De extreme smaken van Kerkom
• blz.9 : Nieuwe brouwerij: Brasserie du Braibant in Baisy-Thy
• blz.10 : Nieuwe brouwerij: Microbrasserie Le Brasse-Temps in Bergen
• blz.11 : Nieuwe brouwerij: Sint-Canarus: Brouwen onder de kerktoren
• blz.12 : Alken-Maes investeert 1 miljoen euro in Mort Subite
• blz.17 : Cantillon op de bio-toer

Bieren

• blz.13 : Royal voor een jarige brouwer * De Duivel van Boon
• blz.14 : Brasserie Grain d'Orge lanceert eigen bieren
• blz.15 : Capsulekensgeuze
• blz.20-21 : De dronkenput in Middelkerk

Zythos

• blz.16 : Erik Vandeperre: een portret van onze nieuwe voorzitter
• blz.17-18 : Activiteiten van lokale verenigingen
• blz.19 : Te paard op OBP en Zythos: de bierproefcursus