De Zytholoog nummer 19

Coverfoto

Brouwerij

Inhoud

• blz.1 : Woord vooraf
• blz.2-3 : Nieuwe bieren
• blz.27 : Activiteiten van de lokale verenigingen en Zythos vzw
• blz.28 : Bierquiz
• blz.37 : Evenementen

Dossier Brouwerij

• blz.4-5 : Brouwerijbezoek De Ryck * recept: spiesjes van varkensfilet
• blz.6-7 : Viergeneraties De Ryck in Herzele
• blz.8-9 : Proeverij van bieren van brouwerij De Ryck * recept: salade van Ardeense ham
• blz.10 : De nevenproducten
• blz.11 : Paul De Ryck vertelt...
• blz.12-13 : De etiketten van De Ryck
• blz.14-15 : Brasserie de Bellevaux
• blz.16 : Brouwen in een brouwkot
• blz.17 : Exit Les Trois Brasseurs?
• blz.18-19 : Brouwerij Alvinne naar Heule
• blz.20-21 : Brouwen in Bokrijk
• blz.22 : Nieuwe brouwers in 't Gaverhopke
• blz.31 : Nieuwe brouwerij in opbouw in Tubize

Bieren

• blz.2 : Renovatie abdij Westvleteren
• blz.21 : OPA met de BLEs proeft met genoegen
• blz.23 : Het werd Noblesse!
• blz.24 : Proef de stilte (La Trappe)
• blz.25 : Duvel Tripel Hop: een eenmalig brouwsel
• blz.26 : GBBF London! Groot Belgisch Bier Festival ?
• blz.27 : In en om Herzele

Zythos

• blz.29 : The Beerhunter is niet meer * Omer Vander Ghinste overleden
• blz.30 : BAB: eerste Brugs Bierfestival