De Zytholoog nummer 16

Coverfoto

Brouwerij

Inhoud

• blz.1 : Voorwoord
• blz.2-3 : Nieuwe bieren
• blz.29 : Activiteiten van de lokale verenigingen+festivaldata 2007
• blz.30 : Bierquiz
• blz.36 : Evenementen

Dossier Brouwerij

• blz.4-5 : Op bezoek bij Girardin
• blz.5 : Recept: ivenschotel met Girardin Gueuze
• blz.6-7 : Wij maken geen reclame, wij maken bier
• blz.7 : Recept: salade van gerookte kalkoenfilet met Girardin Framboise
• blz.8 : De bieren van Girardin geproefd
• blz.9 : De etiketten van Girardin
• blz.10-11 : La Fourmilière
• blz.12 : Inbev in Azië, een vervolg
• blz.13-14 : Reuzen en heksen verenigen hun krachten
• blz.15 : De Hoevebrouwers: Zottegems tweede bierfirma

Bieren

• blz.16 : De redactie proeft
• blz.17 : Fruitbieren : een update
• blz.18 : Oude Kriek
• blz.19 : Belgian Style, wat betekent dat? (deel 2)
• blz.20 : British Embassy Beer Showcase * Till the last drop
• blz.21 : Orval ambassadeur Magna Cum Laude
• blz.22 : Mengbieren
• blz.23 : Lokale verenigingen helpen bier creëren
• blz.24 : Manukabier
• blz.25 : Rochefort op de grote fles
• blz.26-27 : Het Saaz Hopfestival

Zythos

• blz.11 : Tafelbier verdient beter dan te verdwijnen
• blz.28 : Nieuwe lokale verenigingen
• blz.31 : ZBF 2007
• blz.32 : Jan Lambin Toerisme-eremerk uitgereikt aan O.B.E.R.
• blz.33 : EBCU te gast bij Zythos vzw