De Buggenhoutse Bierpallieters werden opgericht
in september 1990 onder impuls van Herman Maes, de toenmalige uitbater
van Taverne "Pallieter", vandaar ook de keuze voor de
naam "Bierpallieters". De vereniging is een feitelijke
vereniging en wordt geleid door een bestuur van 9 personen. Momenteel
tellen we een 40-tal leden. Ons lokaal "Tapperij Beukenhof"
is gelegen in de Broekstraat 18 te Buggenhout Opstal. Het secretariaatsadres
is Meir nr.6 eveneens te 9255 Buggenhout.
De Bierpallieters zijn een onderafdeling van
de nationale bierproeversvereniging "VZW Zythos" op zichzelf
lid van de Europese BierConsumenten Unie. De Bierpallieters streven
dezelfde doelstellingen als Zythos na, weliswaar op kleinere schaal,
door plaatselijke acties.
Verder hebben we onze maandelijkse bierproefavonden,
waarbij alle aspecten van het bierproeven op een zeer wetenschappelijke
manier benaderd worden. De proefavonden gaan normaal door in het
molenhuis van de petattenmolen in de Krapstraat te Opstal-Buggenhout
tegenover bakkerij Van Langenhoven. Deze kosten 2,5 euro om de vaste
kosten te dekken (huur lokaal, ...).
Minimaal tweemaal per jaar organiseren we uitstappen
naar brouwerijen en biermusea. Voor een zeer democratische prijs
kan iedereen mee met de GRATIS Bierpallieterbus.
Om het grote publiek de smaak van dit bier te
laten ontdekken of herontdekken, organiseren wij jaarlijks, en dit
jaar reeds voor de vijftiende maal, ons Weekend der Spontane Gisting
tijdens het laatste weekend van mei. Tijdens dit bierweekend kan
je meer dan 60 artisanale bieren uit het Pajottenland proeven, aangevuld
met het assortiment bieren van onze 2 Buggenhoutse brouwerijen (Malheur
en Bosteels) en onze zelf gebrouwen Opst-ale (bij brouwerij De Graal).
Dat het samenbrengen van zo'n assortiment bieren van spontane gisting
niet evident is bewijzen de bezoekers uit Nederland, Duitsland,
het Verenigd Koninkrijk en zelfs de Verenigde Staten van Amerika,
mede natuurlijk met Belgische bezoekers uit de 4 windstreken. Wie
tijdig reserveert op het nummer 0476-55 01 44 kan op zaterdag en/of
zondag overnachten voor 15 euro (kamer en ontbijt inbegrepen).
Een nieuwe stap om de traditionele spontane
gistingsbieren te beschermen en opnieuw de glorie te geven die zij
verdienen werd in de loop van '97 genomen door de oprichting van
de vzw HORAL, de Hoge Raad voor de Ambachtelijke Lambiekbieren.
Deze vereniging is samengesteld uit producenten van traditionele
lambiekbieren met daarbij vertegenwoordigers uit Horeca en consumenten
die de traditionele lambiekbieren in hun hart dragen. Dat de Bierpallieters
hierbij niet konden ontbreken is evident.
Wij droegen dan ook bij tot de oprichting van de vzw, alsook tot
de organisatie van de eerste activiteit, de "Toer de Geuze
!" op 19 oktober 1997. Op deze dag zetten 6 producenten hun
deuren open voor het publiek, dat met eigen wagen of via een pendeldienst
met speciaal hiervoor ingelegde autocars de Toer konden meemaken.
Met een bezoekersaantal, dat in sommige brouwerijen de 1.200 personen
overtrof, hoeft het niet gezegd dat deze eerste manifestatie meteen
een groot succes was.
|
Wat
is Zythos ?
