Chimay-kazen

[Pijp]

Aangezien ik binnenkort eens langs de bron ga: welke Chimay-kazen zijn de interessantste/lekkerste?
- à la Chimay rouge
- le grand Chimay
- le Chimay Grand Cru
- le Poteaupré
- le Mont de Chimay
- le vieux Chimay
- of de seizoenkazen?
Alle input welkom!
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid

[Huss]

De poteaupre kan mij wel bekoren

[Pijp]

Het eten was er lekker, de bediening in orde, de winkel boeiend.
Er was de nieuwe versie van Chimay blauw, ditmaal op rumvaten.

Wat de kazen betreft, vielen vooral inderdaad de Poteaupré en de "rode Chimay"-kaas in de smaak, ook le Vieux.

Een mooie stop voor een bierliefhebber richting Champagne.
Jammer genoeg geen tijd meer gehad om het Chimay Espace-centre te bezoeken.
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid

[Kimberly]

Leuke glazen! Moet wel chimay bier bij natuurlijk
_________________
Lekkere recepten Liefs Kimberly

[Jimbo]

Bump.

De Colruyt had/heeft(?) een actie op Chimay zomerkaas. een ronde kaas, verpakt in een geel papiertje, waardoor het net een zonnetje lijkt. Daar is ongetwijfeld lang over nagedacht, rondom een tafel waar sterk bier aan geschonken werd. Enfin, niet zozeer aan de tafel, want dat zou eerder onnozel zijn, maar wel aan de mensen er om heen.

Vraag me nu niet wat zomerkaas is, of waarom dat uberhaupt bestaat (in de week waarin ik dankzij de verzamelde overschrijfpers heb geleerd over de zomervagina dan nog; en het is geweten dat mijn geest nogal snel afdwaalt), maar ik ben een gierige pin die Manuel nu al 30 jaar afzuipt (althans, zo beweert Manuel; U begrijpt dat er niets van aan is) dus kaas in promotie laad ik in de winkelkar, onderwijl zelfgenoegzaam glunderend over de 3 of 4 uitgespaarde eurocenten. Dat ik eigenlijk geen kaas zou kopen en dus 4 euro extra heb uitgegeven, is een cent die moet nog vallen. Maar bon, ik laat dus geen centen vallen. Circulaire logica, ik kom er de dagen mee door. Dit in schril contrast met mijn vrouw, die er horendol van wordt, maar dit ter zijde.

Enfin, om maar te zeggen, er is nu zoiets als Chimay Zomerkaas, en die is me goed bevallen. Heel zacht (eufemisme voor weinig smaak, ik weet het), en dat mag al eens in een stukje kaas. Niet alleen in de zomer trouwens, wat mij betreft, maar ik wijk weer af.

Ik heb 'm overigens genuttigd bij een Boon Black Label, editie III. Dat klinkt heel gewichtig, zeker die Romeinse III, maar het is m.i. gewone Boon. Lekker mals, met andere woorden, en dus perfect bij zachte kaas. De mening vd Trappisten werd in deze keuze niet bevraagd. Alsof ik Frans zou spreken, maar ik wijk weer af.