Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je priv berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

ZBF 2013
Ga naar Pagina Vorige  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> ZBF-News
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Linty
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 5-11-2005
Berichten: 1423
Woonplaats: Weerde

BerichtGeplaatst: Do Jun 20, 2013 7:50 am    Onderwerp: Reageer met quote

jan831 schreef:
En wie komt om te drinken, neemt bieren van 15cl
Of die gaat naar de Oude markt. Wink

Ben eveneens pro 10cl!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
Jimbo
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 8-4-2003
Berichten: 467

BerichtGeplaatst: Do Jun 20, 2013 10:16 am    Onderwerp: Reageer met quote

Mja. Ng kleinere proefglaasjes zou ik in theorie nog kunnen, euh, slikken, maar in de praktijk zie ik twee bezwaren. En persoonlijk, en eentje wat meer objectief:

Het persoonlijk bezwaar: ik zit met een afzuipende Manuel aan tafel. We delen onze proefglaasjes. Lees: Manuel hijst ze in n teug leeg waarna ik nog eens aan de achtergebleven schuimkraag mag ruiken (bijkomend nadeel: ik kan dus nooit lambieken proeven). Bij nog kleinere porties gaat zelfs die schuimkraag er bij inschieten. Ik zie m de glaasjes zo al uitlepelen (Neen, eigenlijk kunt ge er nergens mee komen, met onze Manuel. Toch niet als ge niet overweg kunt met mensen die wijzen en tegelijkertijd lachen).

Allez, ge begrijpt dat dit bittere ernst is voor mij, maar ik kan me inbeelden dat een meerderheid (van de groep die niet komt om te zuipen) sowieso op proefglas-delende-wijze een bierfestival beleeft. Kleinere proevertjes is dan contraproductief: als iedereen aan tafel voldoende wilt proeven moet ge meer proeverkes kopen waardoor ge net minder verschillende dingen zou kunnen proeven. Tenzij voor heel grote groepen want er is natuurlijk wel een kleinste gemene veelvoud van 10 en 15 cl (30 cl, met name), maar ik pak niet graag uit met mijn gedegen wiskundige kennis van wiskundige wiskunde. Allez, dat is niet waar. Anders zou ik namelijk niet vermelden dat ik zo goed ben in wiskunde.

Het objectieve bewaar: 10cl = 3 proevertjes uit nen 33er. Mijn geluk kennende zit mijn stoelgang in de drie maanden volgende op het ZBF dus wel snor, omdat ik gegarandeerd uitsluitend de gistdepots zou scoren. Bij 2 proevertjes uit nen 33er is de verhouding depot/bier toch al iets minder storend.

Wat het concept van 1 bier voor 1 sjeton betreft: das ne moeilijke.

Enerzijds zou ik het persoonlijk doodzonde vinden dat ik een klepper moet missen omdat de brouwer m thuislaat omdat m er anders zijn broek te ver aan zou scheuren (nu Hildegard er niet meer bij is, is dat geen zicht natuurlijk). Dat is een gegeven dat we de brouwer in kwestie maar moeilijk kwalijk kunnen nemen. Ik heb het al eerder gezegd: ze brouwen echt niet voor ons schoon ogen (m.u.v. voor mijn persoonlijke voortreffelijkheid, dat spreekt). Bovendien: wij zijn de pros dat bier zullen we dan wel elders scoren.

Anderzijds ben ik het zythos/ZBF concept bijzonder genegen. Alle bieren aan dezelfde prijs. Vergeet niet de objectieven van Zythos: ook zij doen het niet voor ons schoon ogen (m.u.v. de kans om mij, weliswaar slechts voor even, in hun midden te hebben mogen gehad). Zythos staat onder meer - voor promotie van (Belgisch) speciaalbier. Je gaat een Leffe-drinker niet bekeren door het alternatief voor die Leffe aan een veelvoud van de prijs te slijten. De Leffe-drinker gaat dan denken: Onnozel snobs. En eens goed lachen met van die bietekwieten die in een aankruismatrix de grootte n snelheid van de pareling van het bier zitten te quoteren (Who, me!?). Om daarna nog een Leffe te bestellen. Ook al omdat (of misschien net daarom) de bobos van AB Interbrew!ngBev een schoon bees in net iets te strak hemdje aan hun toog kunnen afschrijven op hun belastingsbrief.

Puur egostisch zou ik dus een gediversifieerde prijsstelling wel zien zitten (ook al omdat Manuel misschien wat trager zou drinken als hij een extra hypotheek zou moeten alsluiten om een festivalbezoek te bekostigen), maar voor het succes bij het grote publiek zou ik precies toch opperen om alles bij het oude te laten. Zeker als Zythos Nederlands-Limburg zou annexeren zodat Hildegard terug mag komen.

Jimbo
(was ook altijd al goed in biologie)
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Calimero
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 28-11-2006
Berichten: 1365
Woonplaats: Wilrijk

BerichtGeplaatst: Do Jun 20, 2013 10:23 am    Onderwerp: Reageer met quote

Ik ben volledig gewonnen voor het idee van kleinere glaasjes. In feite smeek ik nu al de brouwers mijn glaasjes minder vol te doen, meestal tot hun stomme verbazing.
Dat delen is goed, maar je moet dan gewoon de grotere maat nemen.

En Jimbo, Hildegard is nog altijd te 'bewonderen' in haar eigen brouwerij in Ruiselede. Absoluut de moeite waard (ik heb het over de bieren, nietwaar), en Nederlands Brabant heeft er niets mee te maken...

_________________
The next beer might even be better.
Producent van lege bierflesjes.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
mumares
Vaste klant
Vaste klant


Geregistreerd op: 16-5-2009
Berichten: 186

BerichtGeplaatst: Do Jun 20, 2013 4:58 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Ik heb ook meerdere malen gevraagd om mijn glas niet overvol te doen. Kreeg dan wel meestel een rare blik terug, gevolgd door "waarom?".
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
fabes fabel
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 30-5-2008
Berichten: 885
Woonplaats: Diest

BerichtGeplaatst: Do Jun 20, 2013 9:43 pm    Onderwerp: Reageer met quote

1, 2, 3 enz. andersgekleurde jetonnekes met een andere nominale waarde: beginners, ontdekkers, gevorderden, "meerwaardezoekers". Int boekske staat dan met kleurcode hoeveel je moet ophoesten voor welke consumptie en bij welke brouwerij. Voor heeeeeeeel dure bieren een vingerhoedje voorzien ( grapje).
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
TreinJan
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 18-9-2006
Berichten: 364
Woonplaats: Leiden NL

BerichtGeplaatst: Zo Jun 23, 2013 6:51 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Ben juist voor een groter proefglas, dat dan twee maatstrepen heeft, waarvan 1 op 10 cl. Het glas moet dan zoveel groter zin dat ook bij bijvoorbeeld 20 cl er nog voldoende ruimte overblijft boven de schuimkraag voor ruiken en walsen. Voorbeeld: Teku glas.
_________________
Bier en Trein - festivalbezoek en bierreizen:
http://bierentrein.wordpress.com
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail Bekijk de homepage
elpres
ZBF Festivalteam
ZBF Festivalteam


Geregistreerd op: 14-4-2003
Berichten: 323
Woonplaats: Aarschot

BerichtGeplaatst: Zo Jun 23, 2013 8:00 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Dag allemaal,


Hier op het forum preken we uiteraard voor onze "eigen gespecialiseerde gemeenschap".
Maar laten we niet uit het oog verliezen wat de doelstelling is van het ZBF, namelijk het Belgische bier promoten bij de mensen.
De sterkte van het concept zit net in de volledige keuzevrijheid, los van het economische.
Als een brouwer zijn duurste bieren niet wenst mee te brengen dan kan ik daar begrip voor opbrengen. Maar anderzijds is het toch zo dat een beurs zoals het ZBF vooral een PR-gebeuren is voor de brouwer.
Als de omzet en netto-opbrengsten van het ZBF bepalend zijn voor de toekomst van het brouwbedrijf dan moeten we ons toch wel bedenkingen maken.

Wij biersnobs, bobo's of hoe we het ook willen noemen vinden onze gading ook op meer gespecialiseerde festivals, dus laten we het ZBF niet afrekenen omdat hier nog steeds de nadruk ligt op het laten ontdekken van diversiteit door de bierconsument.

Groeten,
Tommy
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Mark
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 7-12-2006
Berichten: 2141
Woonplaats: Rillaar

BerichtGeplaatst: Ma Jun 24, 2013 8:32 am    Onderwerp: Reageer met quote

elpres schreef:
Wij biersnobs, bobo's of hoe we het ook willen noemen vinden onze gading ook op meer gespecialiseerde festivals, dus laten we het ZBF niet afrekenen omdat hier nog steeds de nadruk ligt op het laten ontdekken van diversiteit door de bierconsument.

Daar ben ik het volledig mee eens!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
Linty
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 5-11-2005
Berichten: 1423
Woonplaats: Weerde

BerichtGeplaatst: Ma Jun 24, 2013 8:57 am    Onderwerp: Reageer met quote

Mark schreef:
elpres schreef:
Wij biersnobs, bobo's of hoe we het ook willen noemen vinden onze gading ook op meer gespecialiseerde festivals, dus laten we het ZBF niet afrekenen omdat hier nog steeds de nadruk ligt op het laten ontdekken van diversiteit door de bierconsument.

Daar ben ik het volledig mee eens!
OK, akkoord. Maar met 2 maatstreepjes zou je beide doelpublieken kunnen aanspreken.

Zolang er maar geen superman en duffman dress code wordt afgekondigd. Wink
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
Mark
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 7-12-2006
Berichten: 2141
Woonplaats: Rillaar

BerichtGeplaatst: Ma Jun 24, 2013 11:09 am    Onderwerp: Reageer met quote

Die van ons hebben zelfs 3 maatstreepjes! Wink
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2827
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Ma Jun 24, 2013 11:28 am    Onderwerp: Reageer met quote

Mark schreef:
Die van ons hebben zelfs 3 maatstreepjes! Wink

Stoefer.
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
Joske
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 20-5-2013
Berichten: 43
Woonplaats: Mechelen

BerichtGeplaatst: Di Jun 25, 2013 7:24 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Mark schreef:
elpres schreef:
Wij biersnobs, bobo's of hoe we het ook willen noemen vinden onze gading ook op meer gespecialiseerde festivals, dus laten we het ZBF niet afrekenen omdat hier nog steeds de nadruk ligt op het laten ontdekken van diversiteit door de bierconsument.

Daar ben ik het volledig mee eens!

Inderdaad. ZBF trekt een enorm divers publiek aan. Van de "bobo's" tot die marginalen die elk jaar naar het Oktoberfest afzakken om zich laveloos van hun kruk te zuipen.
Voor velen is dit gebeuren een eerste kennismaking met het rijkelijke bierlandschap. Sommigen zullen er zich in verdiepen, anderen grijpen terug naar hun Leffe.
Hoewel ik mijzelf nog niet tot de bobo's reken kan ik toch al stellen dat ik al teen en tander gewoon ben. Elk jaar kom ik nog met een aantal aangename verrassingen thuis. Dus gewoon houden zoals het is.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> ZBF-News Tijden zijn in GMT + 1 uur
Ga naar Pagina Vorige  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Pagina 7 van 7

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe