Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je priv berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

ZBF 2009 !
Ga naar Pagina Vorige  1, 2
 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> ZBF-News
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
glenn c
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 21-2-2006
Berichten: 1718
Woonplaats: Merelbeke

BerichtGeplaatst: Wo Nov 05, 2008 8:08 pm    Onderwerp: Reageer met quote

William schreef:
glenn c schreef:


Ik heb andere bedenkingen (ook mijn persoonlijk standpunt, niet dat van de brouwers Wink ). We kennen de verhouding brouwerij-bierfirma's in Belgi. Het aanbod op het ZBF zou daar een weerspiegeling van moeten zijn. Ik vrees echter dat we naar een aanbod gaan (niet noodzakelijk dit jaar al) waar steeds minder brouwerijen en steeds meer bierfirma's zullen in voorkomen.
Glenn c


De bieren van de bierfirma's waar worden die gebrouwen?
juist. Persoonlijk vind ik dit geen enkel probleem.
Dank zij de bierfirma's vallen er (soms) andere smaken te beleven.
Veel brouwerijen brengen jaar in, jaar uit dezelfde bieren mee.
Ieder brouwerij experimenteert niet met bier zoals Alvinne, De Struise enz...dit doen.
En dit is nu net spijtig dat die brouwerijen niet op het Zythosbierfestival zullen staan.


Ik begrijp je natuurlijk wel William. Ik heb ook geen probleem met bierfirma's op zich (we huisvesten er uiteindelijk toch ook ntje, al beschouwen we ook De Pado met Halleschelle als bierfirma omdat deze het bier verder commercialiseren en niet alleen in hun tapasbar aanbieden).
Het klopt zeker dat dankzij bierfirma's er een groter aanbod aan nieuwe bieren is, al hebben de brouwerijen dit jaar toch flink hun best gedaan (ik denk dan aan Het Anker, Van Den Bossche, Van Honsebrouck, zelfs INBEV, ... ).

Ik bedoelde eigenlijk het volgende. Er zijn volgens Zythos 120 brouwerijen en 3 geuzestekerijen. Er zijn 32 bierfirma's Shocked , amaai, daar verschiet ik zelf van. Ik moet meteen mijn mening herzien. Zolang de verhouding op het ZBF 1 bierfirma tegen 4 brouwerijen is, is er niets aan de hand.
Ik stel me wel een andere vraag. Komt er ooit een tijd dat er meer bierfirma's zijn dan brouwerijen? Ik denk het eigenlijk niet hoor Wink , maar het is toch eens interessant bij deze evolutie stil te staan. Is het zo moeilijk om een brouwerij uit de grond te stampen, of kiest men (om allicht heel verscheiden redenen) bewust de iets makkelijkere weg van louter commercialisatie? Ik ben er vrij overtuigd van dat we beide pistes als aannemelijk mogen beschouwen. Trouwens, zolang brouwerijen hun deuren open stellen voor bierfirma's, zal er aan de huidige sitiaties niets veranderen, als dit al nodig zou zijn. Voor een aantal brouwerijen zou je kunnen spreken van een geslaagde symbiose tussen brouwerij en bierfirma('s).

Dat niet alle brouwerijen op het ZBF kunnen staan spreekt voor zich. Dat er bierliefhebbers zijn die hun favoriete brouwerij(en) moeten missen, dat is ook al elk jaar een feit (ik denk bv aan het ontbreken van enkele lambikbrouwerijen/geuzestekerijen). Waarom brouwerijen verkiezen om niet aanwezig te zijn op een festival kan veel redenen hebben. Time-managment, rendement, de commercile noodzaak, ..., het zijn een aantal belangrijke aspecten die de keuze zullen benvloeden. We zijn er ons bewust van dat heel wat consumenten ons er liever hadden bij gezien. We zullen proberen om een aantal van hen toch wat tegemoet te komen door de brouwerij opnieuw open te stellen de dagen voor het ZBF. Dat vooral medewerkers van het ZBF dit als opportunistich beschouwen, daar zijn we ons ook bewust van (ook al doet Cantillon als ik me niet vergis dit al jaren, zonder enige opmerking Wink ). Nu ja, William, er zullen hopelijk nog vele ZBF's en andere festivals zijn. Wij zijn ook niet meteen van plan ermee op te houden. We houden de deur zeker open naar de toekomst toe, maar voorlopig hebben we andere prioriteiten. De consument kan daar begrip voor hebben, of niet. Het zij zo ... Cool

Glenn c
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail Bekijk de homepage
Steven
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 4-6-2003
Berichten: 385
Woonplaats: Asse

BerichtGeplaatst: Do Nov 06, 2008 1:12 pm    Onderwerp: Reageer met quote

glenn c schreef:
Dat vooral medewerkers van het ZBF dit als opportunistich beschouwen, daar zijn we ons ook bewust van (ook al doet Cantillon als ik me niet vergis dit al jaren, zonder enige opmerking Wink ).

Glenn c


Ik zit sinds dit jaar ook in het festivalteam en heb op dit punt nog geen negatieve commentaar gehoord.

Eigenlijk zou je dit als je een evenement organiseert eerder als een eer moeten zien; een bevestiging dat jouw organisatie meetelt. En voor buitenlandse bezoekers kunnen die 'neveneffecten' een extra stimulans zijn om de reis naar Belgi te maken. En als je het zo bekijkt, is dat alleen maar positief voor het ZBF. Kijk naar de tweejaarlijkse 'Nacht van de Grote Dorst' in Eizeringen: zonder ZBF zou het dorpje zeker niet overspoeld worden door de vele buitenlanders, maar anderzijds maakt dit evenement de bierreis van die buitenlanders wel extra interessant en uitnodigend. Evenzo voor Alvinne en Cantillon.
_________________
Altijd welkom op http://www.hierstroomthetbier.be
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail Bekijk de homepage
DavidBLes
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 11-10-2006
Berichten: 658
Woonplaats: Zingem

BerichtGeplaatst: Do Nov 06, 2008 11:21 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Dat brouwerijen zaken organiseren voor; na of tijdens het ZBF, is een duidelijk bewijs dat het festival inderdaad meetelt. Ik bladerde onlangs een Engelstalig biertijdschrift door die een top 10 maakte van de interessantse festivals voor buitenlanders. ZBF stond denk ik bovenaan. (iemand de lijst liggen?)

De vele brouwers die ook dit jaar weer inschreven bewijst dat het ZBF ook daar op de nodige aanhang en trouw kan rekenen.

ZBF heeft de voorbije 2 jaar ook inspanningen naar kleine brouwerijen gedaan. (we hebben hier veel discussie gevoerd en kritiek geleverd 2 jaar terug, maar Zythos is de kleine brouwers echt wel tegemoet gekomen, misschien niet altijd zo ver als sommigen wilden, maar toch een heel eind.) We kunnen gerust stellen dat het doembeeldvan een leegloop of 'overspoeling' met bierfirma's zeker niet aan de orde is. Op dat vlak denk ik dat sommige brouwers onderschatten hoe interessant ZBF nog altijd is voor andere collega's


Dus de consument zal op het volgende festival niet veel te mekkeren hebben, maar destemeer te proeven hebben zowel bij de talrijk aanwezige brouwers als bij de welkome bierfirma's.

Mijn hoed af voor iedereen binnen de organisatie!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2827
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Vr Nov 07, 2008 10:28 am    Onderwerp: Reageer met quote

Gelieve de discussie over het aanwezig zijn van bierfirma's op ZBF verder te zetten in een andere draad.
http://www.zythos.be/forum/viewtopic.php?t=2327

Het is niet de bedoeling dat er weer de negatieve toer wordt opgegaan in een ZBF-draad. Dat wil ik de medewerkers niet (meer) aandoen. Met dank voor uw begrip.
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
glenn c
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 21-2-2006
Berichten: 1718
Woonplaats: Merelbeke

BerichtGeplaatst: Vr Nov 07, 2008 10:35 am    Onderwerp: Reageer met quote

March schreef:
Gelieve de discussie over het aanwezig zijn van bierfirma's op ZBF verder te zetten in een andere draad.
http://www.zythos.be/forum/viewtopic.php?t=2327

Het is niet de bedoeling dat er weer de negatieve toer wordt opgegaan in een ZBF-draad. Dat wil ik de medewerkers niet (meer) aandoen. Met dank voor uw begrip.


Prima beslissing, evenals de edit. Bedankt March.

Glenn c
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail Bekijk de homepage
BartC
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart

BerichtGeplaatst: Vr Nov 14, 2008 8:33 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Ik kijk alvast uit naar het festival. Ik heb net nog een hotelkamer kunnen boeken in St-Niklaas, dus dat worden 2 dagen proefplezier.

groeten
Bart
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
VACAS
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 26-8-2008
Berichten: 590
Woonplaats: Adegem

BerichtGeplaatst: Do Mrt 12, 2009 12:06 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Een dikke proficiat aan het volledige team die ZBF organiseerde ... het was weer en voltreffer met veel volk en vooral lekkere nieuwe biertjes ... proficiat gasten en op naar de volgende editie ... sant trouwens Wink
_________________
Bierhuis met 1500 Belgische biertjes op de teller en Bierwinkel met nog 'wat' meer ... nuchter bekeken en geteld (www.debierloods.be)
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail Bekijk de homepage AIM Naam
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> ZBF-News Tijden zijn in GMT + 1 uur
Ga naar Pagina Vorige  1, 2
Pagina 2 van 2

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe