Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je priv berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

Lijst met brouwerijen met startdatum vanaf 2010
Ga naar Pagina Vorige  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> Ontwikkelingen brouwerijen en bierfirma's
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Pascal J.
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 27-8-2008
Berichten: 21
Woonplaats: Bree

BerichtGeplaatst: Za Jul 21, 2018 9:25 am    Onderwerp: Koelschip Oostende Reageer met quote

jacob schreef:
Stadsbrouwerij 't Koelschip
Van Iseghemlaan 101
8400 Oostende
0493 63 45 38
http://www.tkoelschip.be


Hoe zit het hiermee? Brouwen zij zelf?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
tettinck
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 6-1-2010
Berichten: 46
Woonplaats: Menen

BerichtGeplaatst: Di Sep 03, 2019 10:33 am    Onderwerp: Reageer met quote

Heeft iemand een degelijk exel-lijst met de huidige toestand van de brouwerijen ?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2827
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Di Sep 03, 2019 10:37 am    Onderwerp: Reageer met quote

Je kan mailen naar groepbier@zythos.be.
Ik denk dat Mark de lijst heeft ook wel in een excelleke heeft staan.
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
tettinck
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 6-1-2010
Berichten: 46
Woonplaats: Menen

BerichtGeplaatst: Zo Mrt 08, 2020 12:06 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Nog enkele twijfelgevallen . Ganzenhof - Rochehaut - Steeman - Ox brewery - Chez Bobonne - Werbrouck - Label Noir - Le Fou du Rois - Ma Cabane ?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Hofman1990



Geregistreerd op: 22-1-2017
Berichten: 5
Woonplaats: Merelbeke

BerichtGeplaatst: Vr Aug 21, 2020 7:42 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Hoe zit het met geuze Devillé?
Brouwerij of geuzestekerij?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2827
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Za Aug 22, 2020 2:34 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Hofman1990 schreef:
Hoe zit het met geuze Devillé?
Brouwerij of geuzestekerij?


Da's toch brouwerij Den Herberg hé?
Denk dat ze hun lambik inderdaad zelf brouwen.
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2827
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Za Aug 22, 2020 2:36 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Van op hun facebook: https://www.facebook.com/den.herberg/

HALLE / BUIZINGEN -
Feestelijk moment, zaterdag in Den Herberg in Buizingen. De familie Devillé schonk er zijn eerste zelfgebrouwen geuze, drie jaar nadat ze de eerste lambiek op vaten hadden gezet. De kenners zijn enthousiast over de volle smaak, de Zennevallei heeft er opnieuw een volwaardig geuzebrouwer bij.

Brouwerij Den Herberg is al jaren een vaste waarde in het brouwlandschap van de Zennevallei. Brouwers Bart Devillé, zijn echtgenote Ann en hun zonen Akke en Kloris Devillé zijn vooral gekend om hun eigen huisbieren.
“We hebben verschillende eigen Herberg-bieren. Daarnaast maken we ook bier voor mensen die ons dat vragen, zoals de Leeuwse Schutter bijvoorbeeld, het Lindegroen-bier, de Toernee voor Toernee Mondi'Alle, tot zelfs de Sodalitas van het biercafé Heeren van Liedekercke”, vertelt Bart Devillé.
Biersoorten
“Lambiek, geuze en kriek zijn totaal andere biersoorten. Maar omdat we houden van experimenteren, zaten we al een tijdje te denken om ook eens zelf lambiek proberen te maken”, vertelt Bart Devillé, die ook een bouwbedrijf runt.
“We zijn zelf liefhebbers van geuze en kriek en we zijn er ons zeker van bewust dat we hier in een bijzondere streek wonen, want enkel hier kan je lambiek maken. De vonk sloeg helemaal over ten ik zes jaar geleden eens tegelwerken moest uitvoeren in de brouwerij Boon. Uiteindelijk is het er ruim drie jaar geleden dan toch van gekomen om een eigen lambiek te maken.
Laten rijpen
“Die hebben we laten rijpen, zodat we nu met onze eigen lambieken van een, twee en drie jaar oud onze eerste eigen geuze konden maken”, zegt de familie Devillé.
De nieuwe Geuze Devillé wordt gebrouwen in de huisbrouwerij Den herberg in Buizingen en in vaten opgeslagen in de boerderij van de familie in Lembeek. “We hebben geïnvesteerd in 300 vaten lambiek. Hiermee hebben we onze eerste geuze geblend, goed voor 10.000 flessen van 37,5 cl. In de toekomst komen er ook grotere flessen. In totaal kunnen we zo’n 250.000 flessen maken. maar we starten bescheiden. Wij zelf zijn in elk geval zeer blij met het resultaat”, vertelt Bart Devillé.
Nieuwe mijlpaal
Bart en zijn echtgenote Ann volgden twintig jaar geleden een cursus bier brouwen in het COOVI. “We rollen altijd gewoon van het een in het andere. Het was eerst de bedoeling om gewoon bier voor ons zelf te maken. Maar uiteindelijk konden we niet alles zelf opdrinken, dus zijn we het café Den Herberg begonnen, waar we onze brouwerij in onderbrachten. Nu we ook geuze maken, is dit een nieuwe mijlpaal. We blijven alvast het maken van geuze combineren met onze andere bieren.”
De geuze Devillé is vanaf nu te drinken in Den Herberg in Buizingen en in tal van andere biercafés. De nieuwe geuze is ook te kopen bij de drankenhandels in de regio.
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
Calimero
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 28-11-2006
Berichten: 1365
Woonplaats: Wilrijk

BerichtGeplaatst: Za Aug 22, 2020 2:47 pm    Onderwerp: Reageer met quote

En ik proef hem vanavond. Wink
_________________
The next beer might even be better.
Producent van lege bierflesjes.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2827
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Za Aug 22, 2020 2:49 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Calimero schreef:
En ik proef hem vanavond. Wink


Sjansaar. Wink

(en off topic @joris: ik plooi mijn laken ook zo op) Laughing Laughing
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage
Calimero
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 28-11-2006
Berichten: 1365
Woonplaats: Wilrijk

BerichtGeplaatst: Za Aug 22, 2020 3:05 pm    Onderwerp: Reageer met quote

March schreef:
Calimero schreef:
En ik proef hem vanavond. Wink


Sjansaar. Wink

(en off topic @joris: ik plooi mijn laken ook zo op) Laughing Laughing




Laughing


En niks sjansaar, slaafs gaan zoeken tot ik hem had. Wink
_________________
The next beer might even be better.
Producent van lege bierflesjes.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
fabes fabel
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 30-5-2008
Berichten: 885
Woonplaats: Diest

BerichtGeplaatst: Zo Aug 23, 2020 12:20 pm    Onderwerp: Rochehaut Reageer met quote

Ter attentie van Tettinck: br Rochehaut werd in oktober 2019 ingehuldigd en bevindt zich in het gerestaureerd landbouwmuseum te Rochehaut.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
kamil
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 16-9-2008
Berichten: 413

BerichtGeplaatst: Do Sep 24, 2020 7:29 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Wat met De Zwarte Bron?
Klapstraat 60 te Sint-Pauwels

Ik vind geen website, wel een facebook pagina...

Zij zouden nu het bier Corbi-Art brouwen voor De Weerspannige Brouwers...
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Hofman1990



Geregistreerd op: 22-1-2017
Berichten: 5
Woonplaats: Merelbeke

BerichtGeplaatst: Za Okt 17, 2020 6:38 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Ik hoorde dat Petre Devos nu ook zelf gaat brouwen?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Verstuur mail
tettinck
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 6-1-2010
Berichten: 46
Woonplaats: Menen

BerichtGeplaatst: Wo Nov 18, 2020 6:08 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Vergeleken met vorige brouwerijenlijst mis ik :
Brouwerij Weldebrouck
Karbo
Brasserie H2O
Brasserie Jean Tout Seul sprl
Brasserie de Gallaix
BrewLab
Brasserie Gengoulf
Microbrouwerij Gulden Spoor (v/h 't Brouwkot)

Weldebrouck-Karbo en Jean Tout Seul zijn zeker gestopt . Weet iemand iets over de andere brouwerijen ?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
kamil
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 16-9-2008
Berichten: 413

BerichtGeplaatst: Vr Dec 25, 2020 10:48 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Is karbo gestopt of failliet?
Hun installatie staat op een veilingsite...
Corona?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> Ontwikkelingen brouwerijen en bierfirma's Tijden zijn in GMT + 1 uur
Ga naar Pagina Vorige  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Pagina 8 van 8

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe