Rare aroma's en smaken

[Pijp]

Welke rare aroma's en smaken ontdekte jij onlangs in bier?
Onlangs in een Braziliaans lichtzurig bier: kokos.
En hennep in een bier van Vibrant Forest (UK). Ook al was dit best bizar, toch een interessante brouwerij om in het oog te houden. Mark?
Ook bloemkool in aroma en smaak (samen met ureum?) in een ander Brits bier.
Welke bizarre, aparte, rare, intessante aroma's en smaken nog zo al?
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid

[March]

Kokos is 1 van de meest hippe dingen in beergeekland momenteel dacht ik. Ik ben er niet zo voor, ben geen fan van bounty's ook.

Pas iets van Laugar gedronken (met een Zombie-versie van Michael Jackson*) op het etiket. Was ook nogal overdaad aan kokos.
https://scontent-bru2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.15752-9/s2048x2048/36189201_10214183521956313_5028139877242241024_n.jpg?_nc_cat=0&oh=c65404737a9a0a0322d1f2181f25adc5&oe=5C136D2C

Qua andere rare smaken... marshmellows (Kees!)
en in een kerstbier vonden we ook eens de chocoladevariant 'Koetjesreep'.

* (de zanger, niet de bierproever)
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!

[Jimbo]

Bloemkool is toch DMS en derhalve "fout"?

En als kokos echt de nieuwe rage is - na ((I)I)IPA - is het me echt wel duidelijk dat de beerscène me kwijt wilt. Ze hadden het ook gewoon kunnen vragen!

[March]

[Calimero]

[BartC]

Kokos stoort me niet. Ik hou persoonlijk niet van lactose in een bier. Een milkstout laat ik met plezier links liggen.
_________________
Zot van Schuppenboer

[Noctilucus]

Een tijdje geleden: peper (voor een keer geen chili wat je wel vaker tegenkomt, maar euhm ja witte peper)

Recent: rode biet

Minder recent maar voor mij wel een success: mosterd

Ik ben wel benieuwd naar kokos, zolang het geen mongozo-variant is, daar blijf ik met plezier van weg

@Pijp: hoe viel die bloemkool mee, ik kan me niet echt voorstellen dat dat effectief werkt, maar dat kan een gebrek aan creatieve verbeelding zijn
_________________
"... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"

[Calimero]

Een aantal jaar geleden proefde ik een bier van Deense makelij met asperges. Het gekke is, dat ik het bier heel erg kon appreciëren, terwijl ik asperges hooguit etelijk vind, en verschrikkelijk overroepen.
_________________
The next beer might even be better.
Producent van lege bierflesjes.

[ambibrew]

De zeekraal in Seawise van brouwerij Dutch Bargain zou een verfrissende toets moeten geven aan het bier. Ik vond het zilte een beetje overbodig bij het licht blonde biertje. Maar ik kan me voorstellen dat er wel liefhebbers van zijn.
_________________
Ambibrew vzw steunt het ambachtelijk brouwen

[unclebrazzie]

Hel&Verdoemenis Amareno leerde me vorig jaar op Borefts dat ik écht, maar dan ook écht een bloedhekel heb aan amareno. Zelfs in bier.