Nieuwtjes?

[Guy Van Hove]

Juist, die Kameradski Balsamico heb ik ook recent geproefd in den Toogoloog in Middelkerke.

Ik heb hem een 4.25/5 gescoord op Untappd met de volgende uitleg:
Afgaande op m'n friend checkins: love it or hate it. Ik hou ervan. Heerlijk zuur met balsamico op vette stoutbasis. Een maaltijd op zichzelf.
Maar één was inderdaad wel voldoende of ik kon op handen en voeten terug naar het appartement.

[Pijp]

Voor mij was de Kameradzki de revelatie van 2017.
Gelukkig lust niet iedereen hetzelfde bier of er zou slechts één bier bestaan.
Wie beschouwt welk bier als de revelatie van 2017?
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid

[Calimero]

De Hoppeschuur Samaranth Prestige
_________________
The next beer might even be better.
Producent van lege bierflesjes.

[BartC]

De revelatie van 2017 is moeilijk te zeggen. Bieren die indruk gemaakt hebben, zijn al zeker de Light Cloud van Naparbier. Ongelooflijk veel smaak voor een bier van maar 2,7% vol.alc.
Troebel in Paradise van Hof Ten Dormaal is me ook bijgebleven.

grtz
Bart
_________________
Zot van Schuppenboer

[unclebrazzie]

Balsamico vond ik wat tegenvallen precies omdat hij niet écht balsamico bevat. Ik herinner me een impy van De Molen van een paar jaar terug die écht op een balsamico vat had gelegen en dat die was bijzonder lekker. En zuur. Op een tandenverbrijzelende manier.

Ik heb op ZBF weinig kans gehad wat te gaan snoepen en proeven overal, maar was wel te spreken over Anders hun Tropical Fruit Shake, ondanks de lactose waar ik doorgaans geen fan van ben.
Duvel-Moortgat had een meer dan uitstekende impy bij (Blue Pearl dacht ik) die op allerlei vaten had gelegen (rum en nog wat). Jammer dat ze daar niet méér mee doen.
Den Toetëlèr verbaasde me met hun verfijnde kriek (en hun sympathieke frontman-wiens-naam-me-ontglipt-excuus-ik-was-al-vroeg-uit-de-veren).
Het Nest had Schuppenboer bij op whisky en die was verdekke lekker.
En hoewel niét lekker maar wél interssant: du brabant had een Gazpacho sour bij. Had ik niet verwacht op ZBF. Hun Yuma was wél lekker, maar ik miste de chili wel.

Dank aan passerende brouwers die me geregeld eens een glas kwamen tappen. De ironie ook: bier staan tappen op een ZBF maar zelf niet tot bij den toog geraken...

[Koffie666]

Wat mij betreft is de Ranke tegenwoordig goed bezig. Zowel de "Vieille Provision", de "Back to Black" en de "Simplex" konden mij bekoren.

"Back to Black" is één van die zeldzame bieren die op de Zuur-bitter balans speelt ipv de meer klassieke zuur-zoet of bitter-zoet.
Alhoewel natuurlijk heel anders van smaak is er daarom toch een sterke gelijkenis met "Iris" en "Cuvée Gilleoise" van Cantillon die ook zuur-bitter zijn.

[Pijp]

Die Vieille Provision was ook een revelatie qua bitter-zuur in balans.
En vergeet dan zeker ook niet Sur Amarillo van To Øl!
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid

[unclebrazzie]