| Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp |
| Auteur |
Bericht |
glenn c
Brouwer
Geregistreerd op: 21-2-2006
Berichten: 1718
Woonplaats: Merelbeke
|
 Geplaatst: Wo Jul 13, 2011 8:35 pm Onderwerp: Washington Post over Struise & Alvinne |
 |
|
Eerst even vermelden dat de journalist tijdens het interview met aandrang elk geproefde bier wilde betalen en ook tijdens een etentje achteraf zijn eigen deel betaalde, dat gebeurt niet zo vaak.
http://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/beer-belgiums-upstart-innovators/2011/07/07/gIQAjDCiAI_story.html
Eén stukje in het artikel deed me toch de wenkbrauwen fronsen. Een importeur van Belgische bieren stelt dat brouwerijen als Struise en Alvinne traditionele brouwerijen overschaduwen en onze biercultuur zelfs schade toebrengen. Misschien heeft het statement meer te maken met het portfolio van de bewuste importeur dan met de werkelijke vrees dat we traditionele brouwerijen overschaduwen.
Glenn c
_________________
Alvinne Craft Beer Festival - 6 & 7 maart 2015 |
|
| Naar boven |
|
 |
DavidBLes
Stamgast
Geregistreerd op: 11-10-2006
Berichten: 658
Woonplaats: Zingem
|
| Geplaatst: Do Jul 14, 2011 4:16 pm Onderwerp: |
|
|
Ze zitten o.a. bij Duvel allemaal met de daver op het lijf.  Verschillende brouwerijen stellen hun marketingstrategie volledig af op het opboksen tegen jullie. Straks moeten we nog Zythosacties plannen om ons te verzetten tegen jullie dominantie op de Belgische markt  |
|
| Naar boven |
|
|
liefhebber
Stamgast
Geregistreerd op: 9-8-2009
Berichten: 593
Woonplaats: Mol
|
| Geplaatst: Do Jul 14, 2011 5:07 pm Onderwerp: Re: Washington Post over Struise & Alvinne |
|
|
| glenn c schreef: | Eerst even vermelden dat de journalist tijdens het interview met aandrang elk geproefde bier wilde betalen en ook tijdens een etentje achteraf zijn eigen deel betaalde, dat gebeurt niet zo vaak.
http://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/beer-belgiums-upstart-innovators/2011/07/07/gIQAjDCiAI_story.html
Eén stukje in het artikel deed me toch de wenkbrauwen fronsen. Een importeur van Belgische bieren stelt dat brouwerijen als Struise en Alvinne traditionele brouwerijen overschaduwen en onze biercultuur zelfs schade toebrengen. Misschien heeft het statement meer te maken met het portfolio van de bewuste importeur dan met de werkelijke vrees dat we traditionele brouwerijen overschaduwen.
Glenn c |
Lijkt me meer een generatiekloof, niks van aantrekken, Glenn. 
Ik ben alleszins een fervent liefhebber van jullie rijpingen hoewel ik moet zeggen dat Cuvée d'Erpigny me wat tegenviel ... |
|
| Naar boven |
|
|
glenn c
Brouwer
Geregistreerd op: 21-2-2006
Berichten: 1718
Woonplaats: Merelbeke
|
| Geplaatst: Do Jul 14, 2011 7:24 pm Onderwerp: Re: Washington Post over Struise & Alvinne |
|
|
| liefhebber schreef: | | glenn c schreef: | Eerst even vermelden dat de journalist tijdens het interview met aandrang elk geproefde bier wilde betalen en ook tijdens een etentje achteraf zijn eigen deel betaalde, dat gebeurt niet zo vaak.
http://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/beer-belgiums-upstart-innovators/2011/07/07/gIQAjDCiAI_story.html
Eén stukje in het artikel deed me toch de wenkbrauwen fronsen. Een importeur van Belgische bieren stelt dat brouwerijen als Struise en Alvinne traditionele brouwerijen overschaduwen en onze biercultuur zelfs schade toebrengen. Misschien heeft het statement meer te maken met het portfolio van de bewuste importeur dan met de werkelijke vrees dat we traditionele brouwerijen overschaduwen.
Glenn c |
Lijkt me meer een generatiekloof, niks van aantrekken, Glenn.
Ik ben alleszins een fervent liefhebber van jullie rijpingen hoewel ik moet zeggen dat Cuvée d'Erpigny me wat tegenviel ... |
Ook niets van aantrekken, smaken verschillen gelukkig  .
Ik vermoed dat de quote in het artikel bedoeld was om wat controverse te ontlokken. Ik deel uiteraard haar mening niet, volgens mij kunnen vernieuwende en traditionele brouwerijen perfect naast elkaar bestaan.
Deze quote vond ik ook wel iets hebben: “Not letting people know exactly what you’re doing is the Belgian way,” says beer importer Wendy Littlefield.
Daar heeft ze natuurlijk een punt, de meeste Belgische brouwers zijn niet meteen wat je zou noemen een open boek. Je hoort wel vaker "dit is het geheim van de brouwerij", wat een dooddoener.
Ach, 't is in elk geval een mooie publiciteit voor ons in de US en goede timing
Glenn c
_________________
Alvinne Craft Beer Festival - 6 & 7 maart 2015 |
|
| Naar boven |
|
|
Mark
Tooghanger
Geregistreerd op: 7-12-2006
Berichten: 2141
Woonplaats: Rillaar
|
| Geplaatst: Vr Jul 15, 2011 8:55 am Onderwerp: Re: Washington Post over Struise & Alvinne |
|
|
| glenn c schreef: | | “Not letting people know exactly what you’re doing is the Belgian way,” says beer importer Wendy Littlefield. |
Gelukkig zijn er nog wel enkele Belgische brouwerijen die erg open zijn...
Van openheid gesproken: bij ons bezoek aan Hawkshead (UK) hing er een groot plakkaat aan de muur van het degustatielokaal met alle technische informatie over het meest recente brouwsel. Inclusief maischtemperaturen, kooktijden, OG en FG, gebruikte hopsoorten... De brouwer is ons nog een handjevol Motueka-hop uit Nieuw-Zeeland komen brengen. |
|
| Naar boven |
|
|
fabes fabel
Tooghanger
Geregistreerd op: 30-5-2008
Berichten: 885
Woonplaats: Diest
|
| Geplaatst: Vr Aug 12, 2011 12:45 pm Onderwerp: |
|
|
| De paterkens hebben mij op school geleerd dat als je iets te verbergen hebt, je moet zwijgen! |
|
| Naar boven |
|
|
Noctilucus
Stamgast
Geregistreerd op: 6-11-2010
Berichten: 317
Woonplaats: België
|
| Geplaatst: Vr Aug 12, 2011 1:13 pm Onderwerp: Re: Washington Post over Struise & Alvinne |
|
|
| glenn c schreef: | | Ik vermoed dat de quote in het artikel bedoeld was om wat controverse te ontlokken. Ik deel uiteraard haar mening niet, volgens mij kunnen vernieuwende en traditionele brouwerijen perfect naast elkaar bestaan. |
Ik denk dat ze bedoelde dat die "extreme" bieren zoveel aandacht naar zich toetrekken dat sommige meer traditionele Belgische bieren vergeten worden. Ik denk niet dat het zo'n vaart loopt, de exportmarkt voor Belgische bieren is nog altijd groot genoeg en is breder dan enkel liefhebbers van zo'n zware kanonnen...
_________________
"... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes" |
|
| Naar boven |
|
|
Mark
Tooghanger
Geregistreerd op: 7-12-2006
Berichten: 2141
Woonplaats: Rillaar
|
| Geplaatst: Za Aug 13, 2011 8:10 am Onderwerp: |
|
|
| fabes fabel schreef: | | De paterkens hebben mij op school geleerd dat als je iets te verbergen hebt, je moet zwijgen! |
En zij kunnen het weten! |
|
| Naar boven |
|
|
ambibrew
Tooghanger
Geregistreerd op: 2-8-2006
Berichten: 816
|
| Geplaatst: Za Aug 13, 2011 7:12 pm Onderwerp: Re: Washington Post over Struise & Alvinne |
|
|
| Noctilucus schreef: | | glenn c schreef: | | Ik vermoed dat de quote in het artikel bedoeld was om wat controverse te ontlokken. Ik deel uiteraard haar mening niet, volgens mij kunnen vernieuwende en traditionele brouwerijen perfect naast elkaar bestaan. |
Ik denk dat ze bedoelde dat die "extreme" bieren zoveel aandacht naar zich toetrekken dat sommige meer traditionele Belgische bieren vergeten worden. Ik denk niet dat het zo'n vaart loopt, de exportmarkt voor Belgische bieren is nog altijd groot genoeg en is breder dan enkel liefhebbers van zo'n zware kanonnen... |
Dat denk ik ook en bovendien is het publiciteitsbudget van de grote brouwerijen ook veel groter zodat zij daar zeker niet van de markt zullen verdrongen worden. Zoals Glenn zegt, allicht eerder bedoeld om wat controverse uit te lokken of de aandacht te trekken.
_________________
Ambibrew vzw steunt het ambachtelijk brouwen |
|
| Naar boven |
|
|
|
