Na de heropname van “Koken met Bier” in 2025, zetten wij dit jaar de wereld op zijn kop. Wij beginnen met soesjes – wel bekend en geliefd als nagerecht onder de vorm van profiteroles en meestal opgediend met chocoladesaus. Wij vullen ze echter met een hartige geitenkaasmengsel en serveren erbij een smeuïge biersaus.

Het dessert wordt dan weer iets dat wij eerder als voorgerecht kennen: een lekkere soep. In ons geval is dit een fruitige soep van frambozenbier met vers fruit en vanille-ijs als garnituur.

Tussen die twee blijft dan wel nog tijd en plaats voor een hoofdgerecht . Om het noorden niet volledig kwijt te raken, wordt dit een klassieker, namelijk Chili con carne, bereid met een pittige Chili IPA.

Honger gekregen? Dan is de boodschap: snel inschrijven – – het aantal plaatsen is door de grootte van de keuken beperkt tot 15! Breng een keukenmes, een keukenhanddoek en best ook een schort mee, dan kunnen wij aan de slag. Smakelijk!

Laat u verrassen en schrijf snel in via ….

AANDACHT … Uitzonderlijk zal deze activiteit doorgaan in de keuken van het Gemeenschapscentrum Kontakt (Orbanlaan 54, 1150 Sint Pieters Woluwe).

Het aantal plaatsen is door de grootte van de keuken beperkt tot 15!
Deelname is € 25 voor de leden en € 30 voor niet leden.
Inschrijving doe je via deze link.