| Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp |
| Auteur |
Bericht |
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
 Geplaatst: Ma Aug 28, 2006 4:41 pm Onderwerp: BPC De Orde van de zatte Mus organiseert haar eerste bier.. |
 |
|
BPC De orde van de zatte mus organiseert haar eerste bierfestival:
"12 Uur van het Bierpatrimonium"
Zaterdag 14 april 2007
Parochiecentrum Oosthoven
Polderstraat 2360 Oosthoven (Oud-Turnhout)
Organisatie: BPC Orde van de zatte Mus
We hopen een 75 bieren te kunnen presenteren waarvan verschillende van 't vat. We gaan ons zeker niet beperken tot het gamma van één of andere bierhandel, maar hopen een evenwichtige selectie te kunnen aanbieden die het ook voor de "kenners" interessant genoeg zal maken om ons festival te bezoeken.
Een lijst van de bieren zal ik later op dit forum publiceren. |
|
| Naar boven |
|
 |
March
Webteam
Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2823
Woonplaats: Nieuwmoer
|
| Geplaatst: Ma Aug 28, 2006 5:26 pm Onderwerp: |
|
|
Bedankt voor de info Bart, ik zal er veronderstel ik wel geraken.
Zou je de activiteit ook willen toevoegen aan de Zythos-agenda?
(via http://www.zythos.be/agenda/toevoeg.html)
Succes met de bierlijst.
Groeten,
Gunter |
|
| Naar boven |
|
|
elpres
ZBF Festivalteam
Geregistreerd op: 14-4-2003
Berichten: 323
Woonplaats: Aarschot
|
| Geplaatst: Wo Aug 30, 2006 11:41 pm Onderwerp: |
|
|
BPC de zatte mus ?
Beetje meer uitleg graag !
Tommy |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Do Aug 31, 2006 11:25 am Onderwerp: |
|
|
Dag Tommy
Een 6-tal jaar terug hebben een aantal vrienden en ik hun eigen bierproefclubje opgericht: "De Orde van de zatte Mus". Momenteel tellen we acht leden uit de regio Turnhout en komen we om de veertien dagen bij iemand thuis samen om aldaar een door de gastheer uitgekozen biertje te proeven. Naast proeven, hebben we ook interesse om zelf wat te gaan brouwen. Met de opbrengst van ons festivalleke hopen we een eigen brouwinstallatietje te kunnen aankopen.
Daarnaast willen we met ons festival andere (amateur)brouwers in de schijnwerpers zetten. Dus als er iemand suggesties heeft, dan zijn deze meer dan welkom.
groeten
BartC |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Di Nov 21, 2006 10:15 pm Onderwerp: |
|
|
Ondertussen zijn wij druk bezig met de samenstelling van onze bierlijst. Daar ons festival "12 uur van het bierpatrimonium" heet, is het onze bedoeling om zoveel mogelijk verschillende (Belgische) bierstijlen te presenteren. Aan volgende hebben we al gedacht:
(Oude) Geuze
(Oude) Kriek
Faro
Saison
Witbier
Trappist
Oud Bruin
Pils
Tafelbier
Stout
Speciaalbier (hiermee bedoel ik de streek- en abdijbieren van hoge gisting)
Lambic
Deze laatste is een beetje een probleem daar ik Lambic enkel ken van mijn zeer sporadische bezoeken aan de Bécasse in Brussel. Enig idee hoe ik het beste aan een echte Lambic kan geraken? Graag jullie suggesties. Indien ik een bepaalde bierstijl mocht vergeten, dan hoor ik het graag van jullie.
Alvast bedankt voor jullie antwoorden.
groeten
Bart |
|
| Naar boven |
|
|
Linty
Tooghanger
Geregistreerd op: 5-11-2005
Berichten: 1423
Woonplaats: Weerde
|
| Geplaatst: Di Nov 21, 2006 10:52 pm Onderwerp: |
|
|
| BartC schreef: | Lambic
Deze laatste is een beetje een probleem daar ik Lambic enkel ken van mijn zeer sporadische bezoeken aan de Bécasse in Brussel. Enig idee hoe ik het beste aan een echte Lambic kan geraken?
Bart |
Bart, best kan je even de brouwerij/stekerij zelf even contacteren.
Mits een kleine afspraak en bestelling moet je zeker aan of een vatje of verschillende bidons (hygiëne!) geraken. Je zal er wel voor tot ginder moeten rijden.
Let ook op de beperkte houdbaarheid.
Gewoon doen zou ik zo zeggen, je zal er me zeker blij mee maken en me overhalen om tot Oosthoven te komen  |
|
| Naar boven |
|
|
tim
Vaste klant
Geregistreerd op: 19-6-2004
Berichten: 163
Woonplaats: Aarschot
|
| Geplaatst: Di Nov 21, 2006 11:01 pm Onderwerp: |
|
|
| Linty schreef: | | BartC schreef: | Lambic
Deze laatste is een beetje een probleem daar ik Lambic enkel ken van mijn zeer sporadische bezoeken aan de Bécasse in Brussel. Enig idee hoe ik het beste aan een echte Lambic kan geraken?
Bart |
Bart, best kan je even de brouwerij/stekerij zelf even contacteren.
Mits een kleine afspraak en bestelling moet je zeker aan of een vatje of verschillende bidons (hygiëne!) geraken. Je zal er wel voor tot ginder moeten rijden.
Let ook op de beperkte houdbaarheid.
Gewoon doen zou ik zo zeggen, je zal er me zeker blij mee maken en me overhalen om tot Oosthoven te komen |
Inderdaad. Normaal kan je daar gewoon binnenspringen tijdens hun openingsuren. Vaak komt lambiek per 10 liter in kleine plastieken vaatjes. Soms kan je ook wel 5 liter krijgen. En sommige brouwers (bvb. Girardin) werken ook met bag-in-box-en (het systeem zoals de wijnen in zakken). Als je wil zal je bij sommige brouwers ook wel een echt vat kunnen laten afvullen, maar dan neem je best op voorhand contact op.
Het blijft inderdaad niet zo lang goed. Om goed te zijn, is de lambiek best op binnen de 2 weken. En dan nog, vaak treedt er al oxidatie op in het transport van de brouwerij naar huis. Toch zeker met die plastieken vaatjes. De bag-in-boxen hebben dat nadeel minder omdat dit beter afgesloten zou moeten zijn. Maar ik heb al vernomen dat je die ook niet al te lang kan bijhouden, want soms durft te lambiek wel eens verder te gisten in de zak met ontploffingen tot gevolg.
Groetjes,
Tim |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Wo Nov 22, 2006 6:41 pm Onderwerp: |
|
|
Steven,
je kan 14 april al in je agenda aanduiden. Dat gaat in orde komen met die Lambik. Desnoods ga ik hem zelf vrijdag de 13de afhalen in het Brusselse.
Oei, vrijdag de 13de... OK, misschien beter dat ik hem een week op voorhand ga halen. 
groeten
Bart |
|
| Naar boven |
|
|
glenn c
Brouwer
Geregistreerd op: 21-2-2006
Berichten: 1718
Woonplaats: Merelbeke
|
| Geplaatst: Wo Nov 22, 2006 8:40 pm Onderwerp: |
|
|
Ik ken wel een lekkere stout . Geef maar een seintje (stuur maar mailtje) indien je interesse hebt. Ik zorg er dan wel voor dat je het in Kasterlee kan ophalen (tijdig bestellen).
Glenn |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Vr Dec 01, 2006 7:13 pm Onderwerp: |
|
|
Vorige woensdag zijn we met een aantal samengekomen om onze bierlijst verder af te werken. Bij deze het (voorlopige) resultaat. Deze lijst is echter nog onder voorbehoud. O.a. de Lambik en de trisser zijn nog niet helemaal zeker. Voor deze laatste wacht ik nog op bevestiging van Brouwer Vlam. Lambik zal er zeker zijn maar niet persé van 3 Fonteinen.
Er is nog plaats voor enkele biertjes. Waarschijnlijk wachten we tot het laatste moment zodat we nog enkele primeurs aan onze lijst kunnen toevoegen.
We gaan een speciale promotie houden rond Bersalis daar wij graag ons steentje willen bijdragen tot de heropstart van Oud Beersel. De details hierrond zijn we nog aan het uitwerken.
3 Fonteinen oude Kriek 3 Fonteinen
Alvinne Blond Alvinne
Alvinne Blond Extra Alvinne
Balthazar Alvinne
Barbar Lefebvre
Bersalis Brouwerij Huyghe
Boerinneke Proefbrouwerij
Boerken Proefbrouwerij
Boskeun Dolle Brouwers
Bosprotter t Hofbrouwerijke
Brugse tripel Brouwerij Palm
Buffalo Belgian Stout Van den Bossche
Buitenlust Proefbrouwerij
Chimay Blauw Trappistenbrouwerij Chimay
Chimay rood Trappistenbrouwerij Chimay
Ciney blond Brasserie Union
Ciney bruin Brasserie Union
Delirium Nocturnum Brouwerij Huyghe
Delirium tremens Brouwerij Huyghe
Dulle Teve De Dolle brouwers
Flodder Proefbrouwerij
Gageleer Proefbrouwerij
Gaspar Alvinne
Gentse tripel Brouwerij Van Steenberghe
Gildenbier Haacht
Gouden Carolus Classic Brouwerij Het Anker
grottenbier St Bernardus brouwerij
Gulden Draak Van Steenberghe
hommelbier Van Eecke
Jubilee Onder 't Schuim Girardin
Karmeliet tripel Brouwerij Bosteels
Kastel 2460 Proefbrouwerij
Keizer Karel Haacht
La Chouffe Brasserie d'Achouffe
La Guillotine Brouwerij Huyghe
Lambik 3 Fonteinen (jong) 3 Fonteinen
Lambik 3 Fonteinen (oud) 3 Fonteinen
Lamoral tripel Van den Bossche
Leute Bokbier Van Steenberghe
Lindemans Faro Lindemans
Lucifer Riva Brouwerij
Malheur 12 De Landtsheer
Malheur 6 De Landtsheer
Maredsous 8 Moortgat
Maredsous 6 Moortgat
McChouffe Brasserie d'Achouffe
Melchior Alvinne
Moeder Overste Brouwerij Lefebvre
Oude Geuze 3 Fonteinen 3 Fonteinen
Oude Geuze Boon Mariage Parfait Brouwerij F. Boon
Oude kwaremont Brouwerij Affligem
Pannepot De struise brouwers
Pilaarbijter blond Brouwerij Bavik
Piraat Van Steenberghe
Rochefort 10 Trappistenbrouwerij Rochefort
Rochefort 6 Trappistenbrouwerij Rochefort
Serafijn grand cru Achilles
St Bernardus tripel St Bernardus brouwerij
Straffe hendrik Riva Brouwerij
tafelbier: nog te kiezen
Ter Doolen tripel Brouwerij de Dool
Tjeeses De Struise brouwers
Totentrekker Proefbrouwerij
tripel de Rulles Brasserie Artisanale de Rulles
Trisser De Verhuisbrouwerij
Tuverbol Duysters
Val Dieu Grand-Cru Brasserie de l' Abbaye de Val-Dieu
Vondel Riva Brouwerij
Watou tripel St Bernardus brouwerij
Wechelsen tripel
Westmalle tripel Trappistenbrouwerij Westmalle
Zatte Bie De Bie
Ik ben alvast benieuwd naar jullie reacties.
groeten
Bart |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Vr Dec 01, 2006 7:15 pm Onderwerp: |
|
|
Oei. De lay-out is niet zoals ik ze verwacht had. Allez, ik denk dat het voldoende duidelijk is
Bart |
|
| Naar boven |
|
|
Steven
Stamgast
Geregistreerd op: 4-6-2003
Berichten: 385
Woonplaats: Asse
|
| Geplaatst: Za Dec 02, 2006 3:24 am Onderwerp: |
|
|
| Mooie lijst (nu al !). Als jullie nu nog enkele primeurs kunnen bemachtigen ... Ik zal er zowiezo zeker zijn. Succes !!! |
|
| Naar boven |
|
|
elpres
ZBF Festivalteam
Geregistreerd op: 14-4-2003
Berichten: 323
Woonplaats: Aarschot
|
| Geplaatst: Za Dec 02, 2006 2:48 pm Onderwerp: |
|
|
| Prachtige lijst! |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Vr Dec 15, 2006 7:25 pm Onderwerp: |
|
|
Goed en slecht nieuws voor de geuze-liefhebbers!
Het slechte nieuws:
De twee Lambiks van 3 fonteinen worden van de lijst gehaald. 
Het goede nieuws:
Ze worden vervangen door jonge en oude Lambik van Hanssens Artisanaal. Als toemaatje voegen we ook de kriekenlambik van Hanssens toe aan onze lijst + hun Oude Geuze en Oude Kriek.
Van de Lambiks zal er tien liter elks beschikbaar zijn. Kwestie van er vroeg bij te zijn dus!
groeten
Bart |
|
| Naar boven |
|
|
BartC
Brouwer
Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 648
Woonplaats: Lichtaart
|
| Geplaatst: Di Dec 19, 2006 5:24 pm Onderwerp: |
|
|
We hebben nu ook een website-tje gemaakt: http://users.telenet.be/zatte_mus/
Hier kan je o.a. de verdere ontwikkelingen van onze bierlijst volgen.
groeten
Bart |
|
| Naar boven |
|
|
|
