Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je privé berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

Duvel als bewaarbier?

 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> Prikbord
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Jimbo
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 8-4-2003
Berichten: 455

BerichtGeplaatst: Ma Jun 27, 2016 1:54 pm    Onderwerp: Duvel als bewaarbier? Reageer met quote

Een ietwat onnozele vraag want ik ken het antwoord zelf: Duvel wordt niet beter van bewaren. En dat brengt geeneens in rekening dat de hype van zowat alles vloeibaar - inclusief maar niet gelimiteerd tot okselzweet - te madeiriseren over zijn hoogtepunt is. Een Duvel drink je nu eenmaal vers, dan komen zijn vluchtige hopelementen het beste tot hun recht. De Kerk Voor de Correcte Consumptie van Orval Toen Ie Nog Te Vinden Was knikte overigens instemmend.

En toch.

Ik heb een nostalgische, emotionele reden om een bak Duvel verscheidene jaren, hopelijk zelfs decennia, aan de kant te zetten. Dus de vraag is eerder: wordt Duvel dan slecht? "Slecht" als in ondrinkbaar, niet 'slecht' als in 'zijn typische karakter kwijt maar toch nog een lekker, drinkbaar bier'?

De Kerk zoekt trouwens nog een kortere naam.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
BartC
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 28-8-2006
Berichten: 631
Woonplaats: Lichtaart

BerichtGeplaatst: Ma Jun 27, 2016 3:14 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Jimbo

Ik heb eens een flesje 6 jaar bewaard in een donkere kelder met constante temperatuur (optimale bewaaromstandigheden dus) en ik kan je garanderen: dat wordt compleet ondrinkbaar. Je kan je dus de moeite besparen.


grtz
Bart
_________________
Zot van Schuppenboer
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur mail
ambibrew
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 2-8-2006
Berichten: 798

BerichtGeplaatst: Ma Jun 27, 2016 3:32 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Zelfde ervaring met een grote fles van 1,5 liter van 10 jaar oud en altijd in de kelder gestaan.
Nog drinkbaar, maar niet lekker meer. Compleet gemaderiseerd en het bier heeft niet genoeg body om dat te dragen.
_________________
Ambibrew vzw steunt het ambachtelijk brouwen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage AIM Naam
Jimbo
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 8-4-2003
Berichten: 455

BerichtGeplaatst: Ma Jun 27, 2016 3:59 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Bummer... Crying or Very sad
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Koffie666
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 22-6-2012
Berichten: 39
Woonplaats: Antwerpen

BerichtGeplaatst: Za Jul 09, 2016 12:14 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Reeds 3 jaar geleden had ik hier een draad over opgestart.
Het ging toch over een relatief positieve ervaring met een drie jaar vervallen fles.

Dit doet mij eraan denken dat het tijd wordt om eens één van de opgeslagen 75 cl flessen te testen.

http://www.zythos.be/forum/viewtopic.php?t=4406
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
CyDraLe
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 15-4-2016
Berichten: 12

BerichtGeplaatst: Zo Jul 10, 2016 6:52 am    Onderwerp: Reageer met quote

De Kerk voor de correcte consumptie van bier en dat is vers. is in elk geval korter.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> Prikbord Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe