Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je privé berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

Viven Imperial IPA
Ga naar Pagina 1, 2, 3  Volgende
 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> De Proeverijen
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
DaniëlDR
Toerist
Toerist


Geregistreerd op: 2-10-2010
Berichten: 11
Woonplaats: Geraardsbergen

BerichtGeplaatst: Zo Nov 28, 2010 9:57 pm    Onderwerp: Viven Imperial IPA Reageer met quote

Voor mij een nieuw,intressant biertje.Héél bitter.Tot nu toe het bitterste bier dat ik al dronk.Amber.Naar mijn idee ook kruidig,al ben ik geen specialist ontleder.Het eerste glas was echt wennen maar de dag nadien(het tweede glas)was ik er wel blij mee en nu aprecieer ik het echt.
Viven Imperial IPA is echt voor de liefhebber van het bittere bier.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
BoBoChamp
Geregelde klant
Geregelde klant


Geregistreerd op: 1-4-2008
Berichten: 113
Woonplaats: Gent

BerichtGeplaatst: Ma Nov 29, 2010 12:33 am    Onderwerp: Reageer met quote

Dit bier is ongetwijfeld één van de beste IPA's op de Belgische markt, en nog steeds een zeldzaamheid! Als je reeds enkele Amerikaanse en Scandinavische bieren geproefd hebt besef je snel dat ons land nog steeds veel te conservatief is om nieuwe stijlen te introduceren (op een viertal brouwerijen na). Initiatieven als deze (maar zo ook Porters/Stouts, Barleywines, B-Aged variaties,...) juich ik dus ten zeerste toe Very Happy
Dit bier zal bij ons (De Hopduvel Gent) te proeven zijn (samen met de Ale en Porter) op zaterdag 18 december 2010.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Erwin
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 10-11-2007
Berichten: 561
Woonplaats: Bilzen

BerichtGeplaatst: Ma Nov 29, 2010 12:31 pm    Onderwerp: Reageer met quote

ook voor mij nen topper , was serieus verrast Shocked

al een tijdje geleden , maar zeker een aanrader ...
_________________
Brouwerij Den Toetëlèr ...
" 1 slok zegt meer dan 1000 woorden "
www.toeteler.be
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage
kamil
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 16-9-2008
Berichten: 403

BerichtGeplaatst: Ma Nov 29, 2010 7:19 pm    Onderwerp: Reageer met quote

hij staat dus nu op mijn boodschappenlijstje...
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Hop Senior
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 30-3-2010
Berichten: 232
Woonplaats: Mortsel

BerichtGeplaatst: Ma Nov 29, 2010 7:46 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Heb deze een dik half jaar geleden in den Hopduvel gekocht en was meteen verkocht. Eentje om altijd in huis te hebben
Echt zeer lekkere IIPA en helemaal niet duur. Zeker in vergelijking met buitenlandse IPA's(logisch natuurlijk met import- en transportkosten). Een perfect instapbier om het verdere IPA gamma te ontdekken. En u zult zien dat ook zo een klein buitenlands flesje zijn euro's soms meer dan waard zijn.
Nog van dattem!

Wij hebben der ook net eentje gebrouwen, deze is volgende week rijp om geslacht te worden. Ik kijk er al naar uit!
_________________
This beer is making me sip - Spreken is zilver, zwijgen is mout
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
kamil
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 16-9-2008
Berichten: 403

BerichtGeplaatst: Zo Dec 05, 2010 7:35 pm    Onderwerp: Reageer met quote

zoals gezegd, vrijdag bij Willems geweest. khad een rekening van 115€...
twas lang geleden

Viven IPA, de ranke hop harvest, chouffe houblon, morpheus extra, hopruiter, en nog wat..
tga smaken denk ik. sante
kamil
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Guy Van Hove
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 30-10-2010
Berichten: 258
Woonplaats: Tongerlo

BerichtGeplaatst: Zo Apr 24, 2011 9:14 am    Onderwerp: Reageer met quote

Gisteren pas voor het eerst gedegusteerd, wat een fantastisch brouwsel. Het is dit soort van bitterheid dat me volledig ligt.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage
Erwin
Brouwer
Brouwer


Geregistreerd op: 10-11-2007
Berichten: 561
Woonplaats: Bilzen

BerichtGeplaatst: Zo Apr 24, 2011 5:39 pm    Onderwerp: Reageer met quote

ik ga dadelijk ene fris zetten sé ...
_________________
Brouwerij Den Toetëlèr ...
" 1 slok zegt meer dan 1000 woorden "
www.toeteler.be
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage
Pijp
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 27-5-2007
Berichten: 935
Woonplaats: Mortsel

BerichtGeplaatst: Ma Apr 25, 2011 6:48 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Inderdaad een mooi bier: goed smaakevenwicht tussen het hopbittere en moutzoete (met beetje kruidigheid maar niet overheersend).
Viven Imperial IPA kan zeker wedijveren met Unearthy, de Imperial IPA van The Southerin Thier uit California.

Zonder te vervallen in de aloude discussie omtrent stijlen: heeft een Imperial IPA vaak een dergelijk smaakpatroon (balans tussen hopbitter en moutzoete)?
Dan is dat alleszins een bierstijl die ik erg waardeer (lap, hier vergaan we weer in de aloude discussie).
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
fabes fabel
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 30-5-2008
Berichten: 881
Woonplaats: Diest

BerichtGeplaatst: Wo Apr 27, 2011 3:18 pm    Onderwerp: Reageer met quote

"Grellig" bier! XX-bitter is anders ook niet slecht.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur mail
liefhebber
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 9-8-2009
Berichten: 595
Woonplaats: Mol

BerichtGeplaatst: Wo Apr 27, 2011 3:53 pm    Onderwerp: Reageer met quote

fabes fabel schreef:
"Grellig" bier! XX-bitter is anders ook niet slecht.


Volledig mee eens. Nu de mode is bitter bier te maken, blijven de twee beste bittere bieren in mijn ogen nog altijd XX bitter en Guldenberg, bieren die al jaren trouw de bitterheid hebben bewaard.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Pijp
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 27-5-2007
Berichten: 935
Woonplaats: Mortsel

BerichtGeplaatst: Za Apr 30, 2011 12:02 am    Onderwerp: Reageer met quote

Chouffe Houblon en Hopsinjoor mogen er ook wezen!
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
liefhebber
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 9-8-2009
Berichten: 595
Woonplaats: Mol

BerichtGeplaatst: Za Apr 30, 2011 8:43 am    Onderwerp: Reageer met quote

Pijp schreef:
Chouffe Houblon en Hopsinjoor mogen er ook wezen!


Die noem ik toch al meer 'commercieel bitter'. De bittere smaak zit er wel in maar is toch zodanig beperkt dat het voor een breed publiek is. Dat kan je niet zeggen over de bieren van De Ranke.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Mark
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 7-12-2006
Berichten: 2140
Woonplaats: Rillaar

BerichtGeplaatst: Za Apr 30, 2011 9:08 am    Onderwerp: Reageer met quote

Of de Zenne... yum
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage
unclebrazzie
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 2-7-2011
Berichten: 1019

BerichtGeplaatst: Di Okt 29, 2013 10:00 am    Onderwerp: Reageer met quote

Right-o. Vorige week eentje van opengetrokken en ik was bijzonder aangenaam verrast. IPA is nog steeds een beetje een zeldzaamheid in de Belgische bierwoestijn, al komt daar stilaan en met zachte dwang vanuit het buitenland wat verandering in. Dat je dan van Viven meteen een imperial IPA in je glas gegoten krijgt maakt mij zelfs (huhuhuh) dubbel blij, ook al wil imperial IPA niet zo gek veel zeggen denk ik dan stilletjes bij mezelf. Maar niet zo stil dat je't me niet hoort zeggen.

Kort en bondig: deze IPA is dik ok. Een niet te overdreven maar prominent aanwezig moutbasis ondersteunt het (al bij al nog ingetogen) hopgeweld, en wat je overhoudt is een bijzonder drinkbaar, enigszins zwaar in de maag plonzend bier, boordevol smaak en karakter. Bepaald vetter en kauwbaarder dan de droge, fijne Chouffe Houblon, maar toch bescheidener en meer gebalanceerd dan de Troubadour Magma. Een schoon bier, en een meer dan waardige toevoeging aan de Belgische IPAs.

Voor iedereen? Nee dus. Ik probeer vrienden en collega's al geruime tijd met hopbommekes vertrouwd te maken, en stel maar al te vaak vast dat wat voor mij een gebalanceerd (weliswaar serieus hoppig) bier is, door meer modale bierdrinkers als "ondrinkbaar bitter en er vér over" wordt ervaren. Dit gezegd zijnde: als je hop lust is dit beslist een bier dat een kans verdient.

De vergelijking met de XX Bitter gaat voor mij absoluut niet op. XX Bitter (en bijvoorbeeld ook de Urthel Hop-It) zijn wat mij betreft "old school Belgische bitterbieren": droog en sprankelend, met een klemtoon op hopbitterheid zonder naar de hop-aroma's van IPAs (of zelfs maar gewone Pale Ales) te gaan doorleunen. Fraaie bieren, daar niet van, maar vér verwijderd dus van wat een IPA (laat al staan een dubbe of een imperial) zou moeten voorstellen. Maar kom: de Chouffe Houblon is ook een IPA dus ik wil daarover niet moeilijk doen. De Viven IIPA is dus een IPA in amerikaanse stijl. 't Is maar dat je't weet Wink
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> De Proeverijen Tijden zijn in GMT + 1 uur
Ga naar Pagina 1, 2, 3  Volgende
Pagina 1 van 3

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe