Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je priv berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

Wostyntje

 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> De Proeverijen
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
ambibrew
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 2-8-2006
Berichten: 814

BerichtGeplaatst: Ma Nov 10, 2008 8:51 pm    Onderwerp: Wostyntje Reageer met quote

"Torhouts Mostaard Bier". Het Wostyntje wordt gebrouwen in Brouwerij De Regenboog in Brugge. Brouwer Johan zit hier soms op het forum.

Aan dit bier worden mosterzaden toegevoegd.
Het etiket oogt misschien een beetje knullig, maar de inhoud is dat zeker niet!
Een donker blond biertje met een mooie witte schuimkraag. Het bier is redelijk gesluierd tot troebel en heeft een normale pareling. De schuimkraag blijft mooi staan.
In het aroma vooral mout en gist en een zekere zurigheid (de mosterdzaden?).
De smaak is mooi afgerond en in evenwicht tussen zoet van mout en bitter van hop. In de smaak geen zurigheid of sporen van mosterd(zaad).
Een mooie bittere afdronk besluit dit (wat ons betreft) heerlijk biertje.

Overigens gezien dat er een serieuze gistbodem in het flesje kleeft. Nog eens een bier dat echt 100% hergist op de fles. Met het drupje gist dat nog aan te treffen is in bvb een Duvel kan ik moeilijk geloven dat de "hergisting" enkel in de fles plaats vindt. Question
_________________
Ambibrew vzw steunt het ambachtelijk brouwen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht Bekijk de homepage AIM Naam
-Esteban-
Sporadische klant
Sporadische klant


Geregistreerd op: 2-12-2006
Berichten: 39

BerichtGeplaatst: Ma Nov 10, 2008 9:47 pm    Onderwerp: Reageer met quote

Vooral het 'zurige' in dit biertje wat je aankaart vind 'k erg smakelijk!

Johan maakt mi. nog een groot aantal mooie bieren. Vooral de blonde staat bij mij altijd koel want dat is een prachtig doordrinkbiertje met niet al te veel alcohol.
_________________
- We all live amid surfaces and the true art of life is to skate well on them -
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur priv bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> De Proeverijen Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe