Home   Contact Us
 Biercafé   FAQ   Zoeken   Gebruikerslijst   Registreer   Profiel   Log in om je privé berichten te bekijken   Inloggen 
HET  discussiecafé  over  Belgisch  Bier  op  het  internet
*Het zythos bestuur is geen verpersoonlijking van de inhoud van dit forum

De Dolle Extra Stout

 
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> De Proeverijen
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Pijp
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 27-5-2007
Berichten: 930
Woonplaats: Mortsel

BerichtGeplaatst: Zo Mrt 15, 2015 11:45 pm    Onderwerp: De Dolle Extra Stout Reageer met quote

Het was voorspeld en is een feit: De Dolle Export Stout, gebotteld in januari 2014, is aangenaam zurig geworden.
Hoe komt dit en hebben andere stouts dit ook?
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
fabes fabel
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 30-5-2008
Berichten: 881
Woonplaats: Diest

BerichtGeplaatst: Wo Mrt 18, 2015 1:31 am    Onderwerp: Reageer met quote

Infectie?
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur mail
Pijp
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 27-5-2007
Berichten: 930
Woonplaats: Mortsel

BerichtGeplaatst: Ma Mrt 23, 2015 8:26 pm    Onderwerp: Reageer met quote

of oxidatie?
_________________
Vergeet niet te drinken op je eigen gezondheid
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
March
Webteam
Webteam


Geregistreerd op: 10-3-2003
Berichten: 2810
Woonplaats: Nieuwmoer

BerichtGeplaatst: Di Mrt 24, 2015 8:44 am    Onderwerp: Reageer met quote

De verse heeft ook een spoortje zuur.
_________________
Zythos-biercafébaas ~ gene zever aan den toog!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage
Noctilucus
Stamgast
Stamgast


Geregistreerd op: 6-11-2010
Berichten: 297
Woonplaats: België

BerichtGeplaatst: Di Mrt 24, 2015 8:58 am    Onderwerp: Reageer met quote

Pijp schreef:
of oxidatie?


Als ik me goed herinner van een boek over "ageing beers", leidt oxidatie niet tot zuurder worden, toch niet bij dit type bieren.
_________________
"... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Pijp
Tooghanger
Tooghanger


Geregistreerd op: 27-5-2007
Berichten: 930
Woonplaats: Mortsel

BerichtGeplaatst: Wo Mrt 25, 2015 11:47 am    Onderwerp: Reageer met quote

March schreef:
De verse heeft ook een spoortje zuur.


Inderdaad, en een biergoeroe voorspelde me over de versie waarvan sprake, gebotteld in januari 2013, dat die na de zomer van 2014, wel wat zuur ging worden.
Fijne en merkwaardige ontwikkeling.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Plaats Reactie    Het Virtueel Biercafé Forum Index -> De Proeverijen Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme zythos created by Masterkaaischuimer.

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe