|
|
 |
 |
 |
 |
||
|
|||||
|
|
|
|
|
 Dossiers Deze dossiers zijn informatiepunten omtrent een aantal van de strijdpunten van Zythos. Uiteindelijk gaat het Zythos erom de consument juist te informeren omtrent bierzaken.
 Dossier GeuzeActiesZytholoog ArchiefLinks
|
|
|
Geuze / Lambik / Kriek Acties …En toen waren ze nog met elf, de lambikbrouwers en geuzestekers. Eén van de meest zeldzame biersoorten ter wereld heeft een zoveelste slag te verduren gekregen. Ooit waren er in Brussel alleen al méér dan 200 lambikbrouwerijen. …En hoe lang zullen ze nog met elf zijn? Hoe lang zullen de producenten van de Oude Geuze (geuze van een 100 % mengeling van lambikbieren, waarvan het oudste minstens 3 jaar rijping in houten tonnen heeft doorgemaakt) nog kunnen opboksen tegen de industriële afkooksels van dit unieke bier? De ambachtelijke lambikbieren en aanverwante (o.a. Oude Kriek) zijn immers erg kapitaalsintensief (het duurt minstens 3 jaar voor je ze op de markt kunt brengen) en niet geschikt voor massaproductie, zodat je het grote geldgewin wel kan vergeten. Het is niet denkbeeldig dat het hele patrimonium van artisanale lambikbrouwerijen op termijn helemaal zal verdwijnen als er geen maatregelen genomen worden. Zythos voerde een aantal acties omtrent de sluiting van geuzebrouwerij Oud Beersel en het gebruik van houten vaten in de geuzebrouwerijen. Neem een kijkje bij het onderdeel "Acties" |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
